Elghakk, elggryte

Kort fortalt: Elghakk, elggryte inneholder 72 kcal per 100 gram, og 9,4 g protein, 3,8 g karbohydrat, 1,9 g fett og 1 g kostfiber. 1 porsjon (450 g) gir omtrent 324 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

72kcal 303 kJ

1 porsjon (450 g) ≈ 324 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 9,4 g
Karbohydrat 3,8 g
Fett 1,9 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (450 g) Beregnet

Kalorier 324 kcal
Protein 42 g
Karbohydrat 17 g
Fett 8,5 g
Kostfiber 4,5 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 4,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 450 g Beregnet
Energi	72 kcal	324 kcal
Protein	9,4 g	42 g
Fett	1,9 g	8,5 g
Karbohydrat	3,8 g	17 g
Sukkerarter	1,4 g	6,3 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	2,4 g	11 g
Kostfiber	1 g	4,5 g
Energi (kJ)	303 kJ	1 364 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 450 g Beregnet
Vitamin A	40 µg RAE	180 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,9 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	1,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,04 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,5 mg
Niacin	1,2 mg	5,4 mg
Vitamin B6	0,09 mg	0,4 mg
Folat	5 µg	23 µg
Vitamin B12	0,8 µg	3,6 µg
Vitamin C	2 mg	9,0 mg
Vitamin A (RE)	65 µg RE	293 µg RE
Retinol	13 µg	59 µg
Betakaroten	316 µg	1 422 µg
Niacinekvivalenter	2,9 mg	13 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 450 g Beregnet
Kalsium	10 mg	45 mg
Jern	1,7 mg	7,6 mg
Magnesium	12 mg	54 mg
Fosfor	77 mg	347 mg
Kalium	187 mg	842 mg
Natrium	230 mg	1 035 mg
Salt	0,6 g	2,7 g
Sink	2,9 mg	13 mg
Kobber	0,07 mg	0,3 mg
Selen	3 µg	14 µg
Jod	4 µg	18 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 450 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1 g	4,5 g
Enumettede fettsyrer	0,5 g	2,3 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,05 g	0,2 g
Omega-6	0,12 g	0,5 g
Kolesterol	25 mg	113 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,08 g	0,4 g
Myristinsyre (C14:0)	0,11 g	0,5 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,36 g	1,6 g
Stearinsyre (C18:0)	0,25 g	1,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,09 g
Oljesyre (C18:1)	0,48 g	2,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,1 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,03 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 450 g Beregnet
Vann	84 g	378 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttretter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Elghakk, elggryte (denne siden)	72	9,4 g
Gulasj, hjemmelaget	75	6,1 g
Kyllinggryte, med tomat, løk, sopp	68	8,1 g
Bidos, hjemmelaget	65	7,9 g
Lapskaus, lys, storfekjøtt	60	5,1 g
Svinestek med surkål og poteter, ferdigmiddag, kjøpt	84	7,8 g
Hønsefrikassé, hjemmelaget	89	7,3 g

Se alle 28 i kjøttretter

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	1,9 g	3 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,4 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	52 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin B12	0,8 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til sink	2,9 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B12 og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 139 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (450 g) gir 324 kcal. Det tilsvarer omtrent 58 minutter rask gange, 37 minutter jogging eller 40 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 21 %, protein 52 % og fett 24 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 28 i energiinnhold i gruppen kjøttretter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.