Hamburger, ekstra kjøtt, med brød, dressing mv, kjøpt

Kort fortalt: Hamburger, ekstra kjøtt, med brød, dressing mv, kjøpt inneholder 218 kcal per 100 gram, og 17,4 g protein, 13,1 g karbohydrat, 10,4 g fett og 1 g kostfiber. 1 stk (190 g) gir omtrent 414 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

218kcal 912 kJ

1 stk (190 g) ≈ 414 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 17,4 g
Karbohydrat 13,1 g
Fett 10,4 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (190 g) Beregnet

Kalorier 414 kcal
Protein 33 g
Karbohydrat 25 g
Fett 20 g
Kostfiber 1,9 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,9, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Energi	218 kcal	414 kcal
Protein	17,4 g	33 g
Fett	10,4 g	20 g
Karbohydrat	13,1 g	25 g
Sukkerarter	3 g	5,7 g
Sukker, tilsatt	2,7 g	5,1 g
Stivelse	10,1 g	19 g
Kostfiber	1 g	1,9 g
Energi (kJ)	912 kJ	1 733 kJ
Sukker, fritt	2,7 g	5,1 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Vitamin A	56 µg RAE	106 µg RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,2 µg
Vitamin E	0,9 mg-ATE	1,7 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,07 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,11 mg	0,2 mg
Niacin	2,5 mg	4,8 mg
Vitamin B6	0,13 mg	0,2 mg
Folat	15 µg	29 µg
Vitamin B12	1,4 µg	2,7 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	60 µg RE	114 µg RE
Retinol	51 µg	97 µg
Betakaroten	58 µg	110 µg
Niacinekvivalenter	6,4 mg	12 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Kalsium	95 mg	181 mg
Jern	1,6 mg	3,0 mg
Magnesium	25 mg	48 mg
Fosfor	169 mg	321 mg
Kalium	217 mg	412 mg
Natrium	297 mg	564 mg
Salt	0,7 g	1,3 g
Sink	3,6 mg	6,8 mg
Kobber	0,07 mg	0,1 mg
Selen	6 µg	11 µg
Jod	5 µg	9,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4,7 g	8,9 g
Enumettede fettsyrer	4,1 g	7,8 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	1,7 g
Transfett	0,2 g	0,4 g
Omega-3	0,23 g	0,4 g
Omega-6	0,58 g	1,1 g
Kolesterol	47 mg	89 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,13 g	0,2 g
Myristinsyre (C14:0)	0,56 g	1,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,66 g	5,1 g
Stearinsyre (C18:0)	1,35 g	2,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,29 g	0,6 g
Oljesyre (C18:1)	3,42 g	6,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,61 g	1,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,21 g	0,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,02 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,02 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Vann	58 g	110 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttretter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Hamburger, ekstra kjøtt, med brød, dressing mv, kjøpt (denne siden)	218	17,4 g
Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt	207	13,2 g
Hamburger, enkel, med brød, dressing mv, kjøpt	238	15,4 g
Biff stroganoff	242	14,6 g
Pasta carbonara	181	8,5 g
Cheeseburger, med brød, dressing mv, kjøpt	258	16,6 g
Kyllingburger, med brød, dressing, kjøpt	278	8,5 g

Se alle 28 i kjøttretter

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	3 g	5 g per 100 g
Høyt proteininnhold	32 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til niacin Usikker: på grensen	2,5 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,4 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	169 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	3,6 mg	3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B12 , fosfor og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 46 g. Regn om andre mengder
1 stk (190 g) gir 414 kcal. Det tilsvarer omtrent 74 minutter rask gange, 47 minutter jogging eller 51 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 24 %, protein 32 % og fett 43 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen kjøttretter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.