Karbonader, kjøpt

Kort fortalt: Karbonader, kjøpt inneholder 195 kcal per 100 gram, og 12,5 g protein, 5 g karbohydrat, 13,8 g fett og 0,7 g kostfiber. 1 stk (100 g) gir omtrent 195 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

195kcal 812 kJ

1 stk (100 g) ≈ 195 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,5 g
Karbohydrat 5 g
Fett 13,8 g
Kostfiber 0,7 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (100 g) Beregnet

Kalorier 195 kcal
Protein 13 g
Karbohydrat 5,0 g
Fett 14 g
Kostfiber 0,7 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	195 kcal	195 kcal
Protein	12,5 g	13 g
Fett	13,8 g	14 g
Karbohydrat	5 g	5,0 g
Sukkerarter	1,1 g	1,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	3,9 g	3,9 g
Kostfiber	0,7 g	0,7 g
Energi (kJ)	812 kJ	812 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	7 µg RAE	7,0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,5 mg-ATE	0,5 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,22 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,13 mg	0,1 mg
Niacin	3 mg	3,0 mg
Vitamin B6	0,12 mg	0,1 mg
Folat	6 µg	6,0 µg
Vitamin B12	1 µg	1,0 µg
Vitamin C	1 mg	1,0 mg
Vitamin A (RE)	7 µg RE	7,0 µg RE
Retinol	7 µg	7,0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	5,2 mg	5,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	22 mg	22 mg
Jern	1,1 mg	1,1 mg
Magnesium	15 mg	15 mg
Fosfor	143 mg	143 mg
Kalium	240 mg	240 mg
Natrium	745 mg	745 mg
Salt	1,9 g	1,9 g
Sink	2 mg	2,0 mg
Kobber	0,05 mg	0,05 mg
Selen	7 µg	7,0 µg
Jod	3 µg	3,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 21 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4,8 g	4,8 g
Enumettede fettsyrer	6,5 g	6,5 g
Flerumettede fettsyrer	1,7 g	1,7 g
Omega-3	0,27 g	0,3 g
Omega-6	1,35 g	1,4 g
Kolesterol	41 mg	41 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,25 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,88 g	2,9 g
Stearinsyre (C18:0)	1,67 g	1,7 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,4 g	0,4 g
Oljesyre (C18:1)	6,15 g	6,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,26 g	1,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,24 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,06 g	0,06 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	68 g	68 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Karbonader, kjøpt (denne siden)	195	12,5 g
Kalverull	196	11,6 g
Ribberull, skiver	194	18 g
Karbonader, okse, rå	198	13,6 g
Servelat	198	9,9 g
Kjøttpølse, kjøpt	201	10,2 g
Kjøttboller	202	11,3 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	1,1 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	26 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett	50 %	45 % av fettsyrene
Kilde til tiamin (B1)	0,22 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til niacin	3 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	143 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink	2 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B12 , fosfor og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 51 g. Regn om andre mengder
1 stk (100 g) gir 195 kcal. Det tilsvarer omtrent 35 minutter rask gange, 22 minutter jogging eller 24 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 10 %, protein 26 % og fett 64 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 49 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.