Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå

Kort fortalt: Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå inneholder 147 kcal per 100 gram, og 18 g protein, 0 g karbohydrat, 8,3 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (195 g) gir omtrent 287 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

147kcal 615 kJ

1 porsjon (195 g) ≈ 287 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18 g
Karbohydrat 0 g
Fett 8,3 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (195 g) Beregnet

Kalorier 287 kcal
Protein 35 g
Karbohydrat 0 g
Fett 16 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,95, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Energi	147 kcal	287 kcal
Protein	18 g	35 g
Fett	8,3 g	16 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	615 kJ	1 199 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Vitamin A	21 µg RAE	41 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	2,5 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,19 mg	0,4 mg
Riboflavin (B2)	0,21 mg	0,4 mg
Niacin	4,6 mg	9,0 mg
Vitamin B6	0,34 mg	0,7 mg
Folat	8 µg	16 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,4 µg
Vitamin C	3 mg	5,9 mg
Vitamin A (RE)	21 µg RE	41 µg RE
Retinol	21 µg	41 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	7,9 mg	15 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Kalsium	9 mg	18 mg
Jern	0,7 mg	1,4 mg
Magnesium	24 mg	47 mg
Fosfor	190 mg	371 mg
Kalium	307 mg	599 mg
Natrium	96 mg	187 mg
Salt	0,2 g	0,4 g
Sink	1,4 mg	2,7 mg
Kobber	0,06 mg	0,1 mg
Selen	13 µg	25 µg
Jod	1 µg	2,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,5 g	4,9 g
Enumettede fettsyrer	3,7 g	7,2 g
Flerumettede fettsyrer	2,1 g	4,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,16 g	0,3 g
Omega-6	1,9 g	3,7 g
Kolesterol	58 mg	113 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,06 g	0,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,84 g	3,6 g
Stearinsyre (C18:0)	0,58 g	1,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,45 g	0,9 g
Oljesyre (C18:1)	3,24 g	6,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,75 g	3,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,14 g	0,3 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,04 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,09 g	0,2 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,04 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,02 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Vann	74 g	144 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå (denne siden)	147	18 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt	146	22,5 g
Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt	146	22,5 g
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, rå	149	17,2 g
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt	151	34,8 g
Høne, kjøtt uten skinn, rå	141	21 g
Kylling, filet, stekt i fett	153	27,7 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	49 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til tiamin (B1)	0,19 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,21 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,6 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,34 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	190 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium Usikker: på grensen	307 mg	300 mg per 100 g
Kilde til selen	13 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B6 , fosfor og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

82 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 122 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 68 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (195 g) gir 287 kcal. Det tilsvarer omtrent 51 minutter rask gange, 33 minutter jogging eller 35 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 49 % og fett 51 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 25 i energiinnhold i gruppen fjørfe.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.