Rundstykke, mellomgrovt, med vann, hjemmebakt

Kort fortalt: Rundstykke, mellomgrovt, med vann, hjemmebakt inneholder 258 kcal per 100 gram, og 8,2 g protein, 42,2 g karbohydrat, 5,3 g fett og 5 g kostfiber. 1 stk (70 g) gir omtrent 181 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

258kcal 1 087,89 kJ

1 stk (70 g) ≈ 181 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 8,2 g
Karbohydrat 42,2 g
Fett 5,3 g
Kostfiber 5 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (70 g) Beregnet

Kalorier 181 kcal
Protein 5,7 g
Karbohydrat 30 g
Fett 3,7 g
Kostfiber 3,5 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,7, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 70 g Beregnet
Energi	258 kcal	181 kcal
Protein	8,2 g	5,7 g
Fett	5,3 g	3,7 g
Karbohydrat	42,2 g	30 g
Sukkerarter	0,3 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	41,9 g	29 g
Kostfiber	5 g	3,5 g
Energi (kJ)	1 087,89 kJ	762 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 70 g Beregnet
Vitamin A	23 µg RAE	16 µg RAE
Vitamin D	0,3 µg	0,2 µg
Vitamin E	1 mg-ATE	0,7 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,23 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,07 mg	0,05 mg
Niacin	1,7 mg	1,2 mg
Vitamin B6	0,1 mg	0,07 mg
Folat	34 µg	24 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	1 mg	0,7 mg
Vitamin A (RE)	24 µg RE	17 µg RE
Retinol	23 µg	16 µg
Betakaroten	11 µg	7,7 µg
Niacinekvivalenter	3,2 mg	2,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 70 g Beregnet
Kalsium	17 mg	12 mg
Jern	1,2 mg	0,8 mg
Magnesium	36 mg	25 mg
Fosfor	119 mg	83 mg
Kalium	179 mg	125 mg
Natrium	292 mg	204 mg
Salt	0,7 g	0,5 g
Sink	1,1 mg	0,8 mg
Kobber	0,13 mg	0,09 mg
Selen	1 µg	0,7 µg
Jod	0,4 µg	0,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 70 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,4 g	1,0 g
Enumettede fettsyrer	2 g	1,4 g
Flerumettede fettsyrer	1,4 g	1,0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,21 g	0,1 g
Omega-6	1,24 g	0,9 g
Kolesterol	2 mg	1,4 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,16 g	0,1 g
Myristinsyre (C14:0)	0,13 g	0,09 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,6 g	0,4 g
Stearinsyre (C18:0)	0,28 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,03 g
Oljesyre (C18:1)	2 g	1,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,25 g	0,9 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,2 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 70 g Beregnet
Vann	40 g	28 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i andre brødvarer, hjemmebakt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Rundstykke, mellomgrovt, med vann, hjemmebakt (denne siden)	258	8,2 g
Rundstykke, fint, med vann, hjemmebakt	260	8 g
Rundstykke, grovt, med vann, hjemmebakt	256	8,4 g
Pizzabunn, uten fyll	252	8,4 g
Rundstykke, grovt, med skummet melk, hjemmebakt	267	9,6 g
Chapatti, med sammalt mel	246	10 g
Rundstykke, mellomgrovt, med skummet melk, hjemmebakt	272	9,7 g

Se alle 8 i andre brødvarer, hjemmebakt

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,4 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Kilde til fiber	5 g	3 g per 100 g
Proteinkilde	13 %	12 % av energiinnholdet
Kilde til tiamin (B1)	0,23 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til folat	34 µg	30 µg per 100 g
Kilde til fosfor	119 mg	105 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , folat og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 39 g. Regn om andre mengder
1 stk (70 g) gir 181 kcal. Det tilsvarer omtrent 32 minutter rask gange, 21 minutter jogging eller 22 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 65 %, protein 13 % og fett 18 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 15 i energiinnhold i gruppen andre brødvarer, hjemmebakt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.