Brune bønner, kokt

Kort fortalt: Brune bønner, kokt inneholder 126 kcal per 100 gram, og 9 g protein, 17,7 g karbohydrat, 0,6 g fett og 7 g kostfiber. 1 porsjon (190 g) gir omtrent 239 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

126kcal 531 kJ

1 porsjon (190 g) ≈ 239 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 9 g
Karbohydrat 17,7 g
Fett 0,6 g
Kostfiber 7 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (190 g) Beregnet

Kalorier 239 kcal
Protein 17 g
Karbohydrat 34 g
Fett 1,1 g
Kostfiber 13 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,9, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Energi	126 kcal	239 kcal
Protein	9 g	17 g
Fett	0,6 g	1,1 g
Karbohydrat	17,7 g	34 g
Sukkerarter	1,8 g	3,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	15,8 g	30 g
Kostfiber	7 g	13 g
Energi (kJ)	531 kJ	1 009 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Vitamin A	1 µg RAE	1,9 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,1 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,15 mg	0,3 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,1 mg
Niacin	0,6 mg	1,1 mg
Vitamin B6	0,09 mg	0,2 mg
Folat	82 µg	156 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	1 µg RE	1,9 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	8 µg	15 µg
Niacinekvivalenter	2,4 mg	4,6 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Kalsium	48 mg	91 mg
Jern	1,8 mg	3,4 mg
Magnesium	46 mg	87 mg
Fosfor	158 mg	300 mg
Kalium	325 mg	618 mg
Natrium	8 mg	15 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,8 mg	1,5 mg
Kobber	0,15 mg	0,3 mg
Selen	1 µg	1,9 µg
Jod	3 µg	5,7 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,21 g	0,4 g
Omega-6	0,13 g	0,2 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,08 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,02 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,05 g	0,10 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,13 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,21 g	0,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 190 g Beregnet
Vann	66 g	125 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i belgvekster

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brune bønner, kokt (denne siden)	126	9 g
Linser, grønne, kokt	99	7,8 g
Hvite bønner, store, hermetisk	98	6,9 g
Kikerter, hermetisk	94	6,2 g
Linser, røde, hermetisk	90	6,9 g
Kidneybønner, røde, hermetisk	73	6,1 g
Svarte bønner, hermetisk	70	6,6 g

Se alle 30 i belgvekster

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	0,6 g	3 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,8 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	7 g	6 g per 100 g
Høyt proteininnhold	29 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av folat	82 µg	60 µg per 100 g
Kilde til fosfor	158 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium	325 mg	300 mg per 100 g
Kilde til kobber Usikker: på grensen	0,15 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , folat , fosfor og kalium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 79 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (190 g) gir 239 kcal. Det tilsvarer omtrent 43 minutter rask gange, 27 minutter jogging eller 29 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 56 %, protein 29 % og fett 4 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 18 i energiinnhold i gruppen belgvekster.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Phaseolus L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.