Servelat, mager

Kort fortalt: Servelat, mager inneholder 145 kcal per 100 gram, og 11,4 g protein, 4,5 g karbohydrat, 9 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (9 g) gir omtrent 13 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

145kcal 603 kJ

1 skive (9 g) ≈ 13 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 11,4 g
Karbohydrat 4,5 g
Fett 9 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (9 g) Beregnet

Kalorier 13 kcal
Protein 1,0 g
Karbohydrat 0,4 g
Fett 0,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,09, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Energi	145 kcal	13 kcal
Protein	11,4 g	1,0 g
Fett	9 g	0,8 g
Karbohydrat	4,5 g	0,4 g
Sukkerarter	0,2 g	0,02 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	4,3 g	0,4 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	603 kJ	54 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Vitamin A	6 µg RAE	0,5 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,04 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,31 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,16 mg	0,01 mg
Niacin	3,2 mg	0,3 mg
Vitamin B6	0,14 mg	0,01 mg
Folat	3 µg	0,3 µg
Vitamin B12	0,9 µg	0,08 µg
Vitamin C	26 mg	2,3 mg
Vitamin A (RE)	6 µg RE	0,5 µg RE
Retinol	6 µg	0,5 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	5,3 mg	0,5 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Kalsium	15 mg	1,3 mg
Jern	1,1 mg	0,10 mg
Magnesium	15 mg	1,3 mg
Fosfor	150 mg	14 mg
Kalium	620 mg	56 mg
Natrium	760 mg	68 mg
Salt	1,9 g	0,2 g
Sink	1,9 mg	0,2 mg
Kobber	0,05 mg	0,00 mg
Selen	8 µg	0,7 µg
Jod	5 µg	0,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3,2 g	0,3 g
Enumettede fettsyrer	3,4 g	0,3 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,05 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,1 g	0,01 g
Omega-6	0,51 g	0,05 g
Kolesterol	30 mg	2,7 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,18 g	0,02 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,79 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	1,14 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,26 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	3,03 g	0,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,46 g	0,04 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,06 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,04 g	0,00 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Vann	75 g	6,8 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Servelat, mager (denne siden)	145	11,4 g
Wienerpølse, kalkun og kylling	144	10,1 g
Kjøttboller, kalkun og kylling	141	13,9 g
Kjøttpølse, med mindre fett	141	11,7 g
Kyllingpostei, ovnsbakt	139	10,8 g
Wienerpølse, mager	135	12,5 g
Kyllingpostei	134	10,1 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	31 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	47 %	45 % av fettsyrene
Kilde til tiamin (B1)	0,31 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til niacin	3,2 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	0,9 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin C	26 mg	24 mg per 100 g
Kilde til fosfor	150 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium Usikker: på grensen	620 mg	600 mg per 100 g
Kilde til sink	1,9 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B12 , vitamin C , fosfor , kalium og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 69 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 12 %, protein 31 % og fett 56 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 59 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.