Torsk, panert, forfritert, ovnsstekt

Kort fortalt: Torsk, panert, forfritert, ovnsstekt inneholder 157 kcal per 100 gram, og 17,2 g protein, 13,3 g karbohydrat, 3,5 g fett og 2 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 314 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

157kcal 662 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 314 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 17,2 g
Karbohydrat 13,3 g
Fett 3,5 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (200 g) Beregnet

Kalorier 314 kcal
Protein 34 g
Karbohydrat 27 g
Fett 7,0 g
Kostfiber 4,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Energi	157 kcal	314 kcal
Protein	17,2 g	34 g
Fett	3,5 g	7,0 g
Karbohydrat	13,3 g	27 g
Sukkerarter	0,3 g	0,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	13 g	26 g
Kostfiber	2 g	4,0 g
Energi (kJ)	662 kJ	1 324 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vitamin A	25 µg RAE	50 µg RAE
Vitamin D	0,7 µg	1,4 µg
Vitamin E	1,4 mg-ATE	2,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,11 mg	0,2 mg
Niacin	2,3 mg	4,6 mg
Vitamin B6	0,17 mg	0,3 mg
Folat	22 µg	44 µg
Vitamin B12	1,1 µg	2,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	25 µg RE	50 µg RE
Retinol	25 µg	50 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	6,2 mg	12 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Kalsium	24 mg	48 mg
Jern	0,7 mg	1,4 mg
Magnesium	30 mg	60 mg
Fosfor	224 mg	448 mg
Kalium	351 mg	702 mg
Natrium	140 mg	280 mg
Salt	0,3 g	0,6 g
Sink	0,8 mg	1,6 mg
Kobber	0,06 mg	0,1 mg
Selen	23 µg	46 µg
Jod	183 µg	366 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,8 g	1,6 g
Enumettede fettsyrer	1 g	2,0 g
Flerumettede fettsyrer	1 g	2,0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,23 g	0,5 g
Omega-6	0,55 g	1,1 g
Kolesterol	89 mg	178 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,02 g	0,04 g
Myristinsyre (C14:0)	0,03 g	0,06 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,68 g	1,4 g
Stearinsyre (C18:0)	0,17 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,08 g
Oljesyre (C18:1)	0,98 g	2,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,48 g	1,0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,03 g	0,06 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,06 g
EPA (C20:5 n-3)	0,04 g	0,08 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0,14 g	0,3 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vann	64 g	128 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Torsk, panert, forfritert, ovnsstekt (denne siden)	157	17,2 g
Torsk, filet, stekt i panne	156	21,8 g
Torsk, filet, melpanert, stekt i fett	153	21,9 g
Sei, filet, melpanert, stekt i fett	162	22,9 g
Steinbit, filet, melpanert, stekt i fett	151	19,7 g
Rødspette, filet, kavringpanert, rå	148	15,6 g
Seibiff, melpanert, med forstekt løk, fryst, kjøpt	145	13,6 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,8 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	44 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	180 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,1 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	224 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	351 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	23 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	183 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 64 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (200 g) gir 314 kcal. Det tilsvarer omtrent 56 minutter rask gange, 36 minutter jogging eller 38 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 34 %, protein 44 % og fett 20 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 15 i energiinnhold i gruppen mager fisk.
Høyt på topplistene for jod (nr. 42) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gadus morhua Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.