Wienerbrød, med eggekrem

Kort fortalt: Wienerbrød, med eggekrem inneholder 388 kcal per 100 gram, og 6,8 g protein, 37,2 g karbohydrat, 23,2 g fett og 2 g kostfiber. 1 stk (80 g) gir omtrent 310 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

388kcal 1 619,68 kJ

1 stk (80 g) ≈ 310 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 6,8 g
Karbohydrat 37,2 g
Fett 23,2 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (80 g) Beregnet

Kalorier 310 kcal
Protein 5,4 g
Karbohydrat 30 g
Fett 19 g
Kostfiber 1,6 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,8, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 80 g Beregnet
Energi	388 kcal	310 kcal
Protein	6,8 g	5,4 g
Fett	23,2 g	19 g
Karbohydrat	37,2 g	30 g
Sukkerarter	18,9 g	15 g
Sukker, tilsatt	17 g	14 g
Stivelse	18,2 g	15 g
Kostfiber	2 g	1,6 g
Energi (kJ)	1 619,68 kJ	1 296 kJ
Sukker, fritt	17 g	14 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 80 g Beregnet
Vitamin A	201 µg RAE	161 µg RAE
Vitamin D	2,9 µg	2,3 µg
Vitamin E	3,9 mg-ATE	3,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,13 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,14 mg	0,1 mg
Niacin	0,9 mg	0,7 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,05 mg
Folat	32 µg	26 µg
Vitamin B12	0,4 µg	0,3 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	208 µg RE	166 µg RE
Retinol	194 µg	155 µg
Betakaroten	86 µg	69 µg
Niacinekvivalenter	2,2 mg	1,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 80 g Beregnet
Kalsium	70 mg	56 mg
Jern	0,8 mg	0,6 mg
Magnesium	27 mg	22 mg
Fosfor	128 mg	102 mg
Kalium	170 mg	136 mg
Natrium	144 mg	115 mg
Salt	0,4 g	0,3 g
Sink	0,9 mg	0,7 mg
Kobber	0,1 mg	0,08 mg
Selen	4 µg	3,2 µg
Jod	16 µg	13 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 80 g Beregnet
Mettede fettsyrer	8,8 g	7,0 g
Enumettede fettsyrer	9 g	7,2 g
Flerumettede fettsyrer	3,6 g	2,9 g
Transfett	0,2 g	0,2 g
Omega-3	0,72 g	0,6 g
Omega-6	2,8 g	2,2 g
Kolesterol	56 mg	45 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,11 g	0,9 g
Myristinsyre (C14:0)	1,12 g	0,9 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,24 g	2,6 g
Stearinsyre (C18:0)	1,92 g	1,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,21 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	8,63 g	6,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,82 g	2,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,7 g	0,6 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,02 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 80 g Beregnet
Vann	31 g	25 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kaker og søt bakst

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Wienerbrød, med eggekrem (denne siden)	388	6,8 g
Lefse, ferdig smurt, kjøpt	388	6,3 g
Rullekake, med sjokoladekrem	389	8,1 g
Muffins, med sjokoladebiter, kjøpt	386	8,3 g
Rullekake, med smørkrem	390	6,6 g
Daimkake	385	5,5 g
Muffins, med blåbær, kjøpt	385	4,9 g

Se alle 88 i kaker og søt bakst

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Kilde til vitamin A	201 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	2,9 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	3,9 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til folat	32 µg	30 µg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,4 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til fosfor	128 mg	105 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin D , vitamin E , folat , vitamin B12 og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 26 g. Regn om andre mengder
1 stk (80 g) gir 310 kcal. Det tilsvarer omtrent 55 minutter rask gange, 35 minutter jogging eller 38 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 38 %, protein 7 % og fett 54 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 36 i energiinnhold i gruppen kaker og søt bakst.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.