Wienersnitzel, rå

Kort fortalt: Wienersnitzel, rå inneholder 276 kcal per 100 gram, og 13,7 g protein, 24,9 g karbohydrat, 13,4 g fett og 0,8 g kostfiber. 1 stk (150 g) gir omtrent 414 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

276kcal 1 156,62 kJ

1 stk (150 g) ≈ 414 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 13,7 g
Karbohydrat 24,9 g
Fett 13,4 g
Kostfiber 0,8 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (150 g) Beregnet

Kalorier 414 kcal
Protein 21 g
Karbohydrat 37 g
Fett 20 g
Kostfiber 1,2 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Energi	276 kcal	414 kcal
Protein	13,7 g	21 g
Fett	13,4 g	20 g
Karbohydrat	24,9 g	37 g
Sukkerarter	0,2 g	0,3 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	24,7 g	37 g
Kostfiber	0,8 g	1,2 g
Energi (kJ)	1 156,62 kJ	1 735 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vitamin A	4 µg RAE	6,0 µg RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,2 µg
Vitamin E	5,3 mg-ATE	7,9 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,5 mg	0,8 mg
Riboflavin (B2)	0,04 mg	0,06 mg
Niacin	4 mg	6,0 mg
Vitamin B6	0,22 mg	0,3 mg
Folat	4 µg	6,0 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,3 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	4 µg RE	6,0 µg RE
Retinol	4 µg	6,0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	6,5 mg	9,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Kalsium	7 mg	11 mg
Jern	0,7 mg	1,0 mg
Magnesium	21 mg	32 mg
Fosfor	141 mg	212 mg
Kalium	245 mg	368 mg
Natrium	578 mg	867 mg
Salt	1,4 g	2,1 g
Sink	1,2 mg	1,8 mg
Kobber	0,06 mg	0,09 mg
Selen	5 µg	7,5 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,8 g	2,7 g
Enumettede fettsyrer	5,8 g	8,7 g
Flerumettede fettsyrer	5,2 g	7,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,47 g	0,7 g
Omega-6	4,73 g	7,1 g
Kolesterol	35 mg	53 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,03 g	0,05 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,1 g	1,7 g
Stearinsyre (C18:0)	0,51 g	0,8 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,08 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	5,62 g	8,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	4,68 g	7,0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,42 g	0,6 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0,02 g	0,03 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vann	47 g	71 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Wienersnitzel, rå (denne siden)	276	13,7 g
Baconpostei	277	10 g
Medisterkaker, stekt	280	12 g
Salsiccia, italiensk pølse	271	21,8 g
Skinkerull, Westfalerskinke	286	26,6 g
Fenalår	263	28 g
Kyllingnuggets, fritert, fastfood	261	16 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Proteinkilde	20 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av umettet fett	86 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin E	5,3 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,5 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til niacin	4 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6 Usikker: på grensen	0,22 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	141 mg	105 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin E , tiamin (B1) , niacin og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 36 g. Regn om andre mengder
1 stk (150 g) gir 414 kcal. Det tilsvarer omtrent 74 minutter rask gange, 47 minutter jogging eller 51 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 36 %, protein 20 % og fett 44 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 18 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.