Bernaisesaus, av pulver

Kort fortalt: Bernaisesaus, av pulver inneholder 211 kcal per 100 gram, og 2,5 g protein, 6,3 g karbohydrat, 19,5 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (75 g) gir omtrent 158 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

211kcal 871 kJ

1 porsjon (75 g) ≈ 158 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,5 g
Karbohydrat 6,3 g
Fett 19,5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (100 g) Beregnet

Kalorier 211 kcal
Protein 2,5 g
Karbohydrat 6,3 g
Fett 20 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	211 kcal	211 kcal
Protein	2,5 g	2,5 g
Fett	19,5 g	20 g
Karbohydrat	6,3 g	6,3 g
Sukkerarter	3,3 g	3,3 g
Sukker, tilsatt	1 g	1,0 g
Stivelse	3 g	3,0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	871 kJ	871 kJ
Sukker, fritt	1 g	1,0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	184 µg RAE	184 µg RAE
Vitamin D	2,5 µg	2,5 µg
Vitamin E	2 mg-ATE	2,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,07 mg	0,07 mg
Niacin	0,01 mg	0,01 mg
Vitamin B6	0 mg	0 mg
Folat	0,4 µg	0,4 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	191 µg RE	191 µg RE
Retinol	177 µg	177 µg
Betakaroten	84 µg	84 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	0,5 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	52 mg	52 mg
Jern	0,1 mg	0,1 mg
Magnesium	5 mg	5,0 mg
Fosfor	68 mg	68 mg
Kalium	144 mg	144 mg
Natrium	584 mg	584 mg
Salt	1,5 g	1,5 g
Sink	0,3 mg	0,3 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	5 µg	5,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	8,2 g	8,2 g
Enumettede fettsyrer	7,3 g	7,3 g
Flerumettede fettsyrer	2,6 g	2,6 g
Transfett	0,2 g	0,2 g
Omega-3	0,69 g	0,7 g
Omega-6	1,82 g	1,8 g
Kolesterol	19 mg	19 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,1 g	1,1 g
Myristinsyre (C14:0)	1,1 g	1,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,81 g	2,8 g
Stearinsyre (C18:0)	1,79 g	1,8 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,16 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	7,01 g	7,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,86 g	1,9 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,69 g	0,7 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	72 g	72 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i middagstilbehør

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Bernaisesaus, av pulver (denne siden)	211	2,5 g
Chilisaus, søt	205	0,8 g
Tacokrydder, kjøpt	226	5,9 g
Soyasaus, søt	190	4,3 g
Cheddarsaus	234	12 g
Peppersaus	158	1,5 g
Hoisinsaus, hjemmelaget	265	2,6 g

Se alle 31 i middagstilbehør

Oppfyller 5 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	3,3 g	5 g per 100 g
Kilde til omega-3	0,69 g	0,3 g alfalinolensyre per 100 g
Kilde til vitamin A	184 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	2,5 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til vitamin E	2 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin D og vitamin E . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 47 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (75 g) gir 158 kcal. Det tilsvarer omtrent 28 minutter rask gange, 18 minutter jogging eller 19 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 12 %, protein 5 % og fett 83 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 13 i energiinnhold i gruppen middagstilbehør.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.