Croissant, med ost og skinke, kjøpt i kafé/bakeri

Kort fortalt: Croissant, med ost og skinke, kjøpt i kafé/bakeri inneholder 288 kcal per 100 gram, og 10,1 g protein, 24,5 g karbohydrat, 16,1 g fett og 2 g kostfiber. 1 stk (45 g) gir omtrent 130 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

288kcal 1 204,10 kJ

1 stk (45 g) ≈ 130 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 10,1 g
Karbohydrat 24,5 g
Fett 16,1 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (45 g) Beregnet

Kalorier 130 kcal
Protein 4,5 g
Karbohydrat 11 g
Fett 7,2 g
Kostfiber 0,9 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,45, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Energi	288 kcal	130 kcal
Protein	10,1 g	4,5 g
Fett	16,1 g	7,2 g
Karbohydrat	24,5 g	11 g
Sukkerarter	4 g	1,8 g
Sukker, tilsatt	4,2 g	1,9 g
Stivelse	20,5 g	9,2 g
Kostfiber	2 g	0,9 g
Energi (kJ)	1 204,10 kJ	542 kJ
Sukker, fritt	4,2 g	1,9 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vitamin A	156 µg RAE	70 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,27 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,05 mg
Niacin	1,2 mg	0,5 mg
Vitamin B6	0,07 mg	0,03 mg
Folat	32 µg	14 µg
Vitamin B12	0,4 µg	0,2 µg
Vitamin C	4 mg	1,8 mg
Vitamin A (RE)	174 µg RE	78 µg RE
Retinol	137 µg	62 µg
Betakaroten	226 µg	102 µg
Niacinekvivalenter	3,1 mg	1,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Kalsium	112 mg	50 mg
Jern	0,7 mg	0,3 mg
Magnesium	19 mg	8,6 mg
Fosfor	181 mg	81 mg
Kalium	188 mg	85 mg
Natrium	435 mg	196 mg
Salt	1,1 g	0,5 g
Sink	1,1 mg	0,5 mg
Kobber	0,08 mg	0,04 mg
Selen	4 µg	1,8 µg
Jod	6 µg	2,7 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Mettede fettsyrer	9,3 g	4,2 g
Enumettede fettsyrer	3,4 g	1,5 g
Flerumettede fettsyrer	0,8 g	0,4 g
Transfett	0,4 g	0,2 g
Omega-3	0,09 g	0,04 g
Omega-6	0,55 g	0,2 g
Kolesterol	49 mg	22 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,44 g	0,2 g
Myristinsyre (C14:0)	1,42 g	0,6 g
Palmitinsyre (C16:0)	4,47 g	2,0 g
Stearinsyre (C18:0)	1,32 g	0,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,22 g	0,10 g
Oljesyre (C18:1)	3,03 g	1,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,57 g	0,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,00 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vann	47 g	21 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i påsmurt og lunsjretter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Croissant, med ost og skinke, kjøpt i kafé/bakeri (denne siden)	288	10,1 g
Pai, med skinke og ost	253	13,2 g
Rundstykke, fint, med kylling og pesto, kjøpt i kafé/bakeri	252	14,5 g
Bulgurgryn, tørr	288	11,8 g
Bolle, glutenfri, med lettmelk, hjemmebakt	287	3,3 g
Lam, kotelett, stekt uten fett	289	33,7 g
Perlebygg	289	9,1 g

Se alle 3 i påsmurt og lunsjretter

Oppfyller 7 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	4 g	5 g per 100 g
Proteinkilde	14 %	12 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin A	156 RAE	120 RAE per 100 g
Kilde til tiamin (B1)	0,27 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til folat	32 µg	30 µg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,4 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til fosfor	181 mg	105 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , tiamin (B1) , folat , vitamin B12 og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 35 g. Regn om andre mengder
1 stk (45 g) gir 130 kcal. Det tilsvarer omtrent 23 minutter rask gange, 15 minutter jogging eller 16 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 34 %, protein 14 % og fett 50 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 4 i energiinnhold i gruppen påsmurt og lunsjretter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.