Gulost, uspesifisert

Kort fortalt: Gulost, uspesifisert inneholder 348 kcal per 100 gram, og 26,9 g protein, 0 g karbohydrat, 26,7 g fett og 0 g kostfiber. Pr brødskive (20 g) gir omtrent 70 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

348kcal 1 444,77 kJ

Pr brødskive (20 g) ≈ 70 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 26,9 g
Karbohydrat 0 g
Fett 26,7 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 348 kcal
Protein 27 g
Karbohydrat 0 g
Fett 27 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	348 kcal	348 kcal
Protein	26,9 g	27 g
Fett	26,7 g	27 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 444,77 kJ	1 445 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 12 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	127 µg RAE	127 µg RAE
Vitamin E	0,5 mg-ATE	0,5 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,3 mg	0,3 mg
Niacin	0,5 mg	0,5 mg
Vitamin B6	0,03 mg	0,03 mg
Folat	43 µg	43 µg
Vitamin B12	2,4 µg	2,4 µg
Vitamin A (RE)	128 µg RE	128 µg RE
Retinol	125 µg	125 µg
Betakaroten	18 µg	18 µg
Niacinekvivalenter	6,8 mg	6,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	818 mg	818 mg
Jern	0,2 mg	0,2 mg
Magnesium	33 mg	33 mg
Fosfor	595 mg	595 mg
Kalium	76 mg	76 mg
Natrium	486 mg	486 mg
Salt	1,2 g	1,2 g
Sink	4,6 mg	4,6 mg
Kobber	0,04 mg	0,04 mg
Selen	11 µg	11 µg
Jod	30 µg	30 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	16,9 g	17 g
Enumettede fettsyrer	6,4 g	6,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,6 g
Transfett	0,8 g	0,8 g
Omega-3	0,11 g	0,1 g
Omega-6	0,11 g	0,1 g
Kolesterol	65 mg	65 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,8 g	0,8 g
Myristinsyre (C14:0)	2,67 g	2,7 g
Palmitinsyre (C16:0)	7,55 g	7,6 g
Stearinsyre (C18:0)	2,77 g	2,8 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,61 g	0,6 g
Oljesyre (C18:1)	5,44 g	5,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,37 g	0,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	46 g	46 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gulost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Gulost, uspesifisert (denne siden)	348	26,9 g
Jarlsberg, gulost	351	27 g
Norvegia, gulost	351	27 g
Norvegia, gulost, økologisk	351	27 g
Nøkkelost	351	27 g
Edamer, gulost	355	28 g
Norvegia, gulost, vellagret	360	27 g

Se alle 21 i gulost

Sammenlign

Brunost, uspesifisert eller gulost, uspesifisert

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	31 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin A	127 RAE	120 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	43 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,4 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	818 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	595 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,6 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	11 µg	8,25 µg per 100 g
Kilde til jod	30 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 29 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (20 g) gir 70 kcal. Det tilsvarer omtrent 12 minutter rask gange, 8 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 31 % og fett 69 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 18 i energiinnhold i gruppen gulost.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 24) , transfett (nr. 39) og fosfor (nr. 47) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.