Kjøttdeig, lam, 14 % fett, rå

Kort fortalt: Kjøttdeig, lam, 14 % fett, rå inneholder 199 kcal per 100 gram, og 19 g protein, 0,1 g karbohydrat, 13,7 g fett og 0 g kostfiber. 1 pakke (400 g) gir omtrent 796 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

199kcal 829 kJ

1 pakke (400 g) ≈ 796 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 19 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 13,7 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 pakke (400 g) Beregnet

Kalorier 796 kcal
Protein 76 g
Karbohydrat 0,4 g
Fett 55 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 400 g Beregnet
Energi	199 kcal	796 kcal
Protein	19 g	76 g
Fett	13,7 g	55 g
Karbohydrat	0,1 g	0,4 g
Sukkerarter	0,1 g	0,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	829 kJ	3 316 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 400 g Beregnet
Vitamin A	18 µg RAE	72 µg RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,4 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	1,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,04 mg	0,2 mg
Niacin	4,8 mg	19 mg
Vitamin B6	0,12 mg	0,5 mg
Folat	1 µg	4,0 µg
Vitamin B12	1,8 µg	7,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	18 µg RE	72 µg RE
Retinol	18 µg	72 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	8,3 mg	33 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 400 g Beregnet
Kalsium	9 mg	36 mg
Jern	1,1 mg	4,4 mg
Magnesium	20 mg	80 mg
Fosfor	160 mg	640 mg
Kalium	320 mg	1 280 mg
Natrium	78 mg	312 mg
Salt	0,2 g	0,8 g
Sink	2,7 mg	11 mg
Kobber	0,06 mg	0,2 mg
Selen	4 µg	16 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 400 g Beregnet
Mettede fettsyrer	6,7 g	27 g
Enumettede fettsyrer	4,9 g	20 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	2,4 g
Transfett	0,6 g	2,4 g
Omega-3	0,3 g	1,2 g
Omega-6	0,3 g	1,2 g
Kolesterol	68 mg	272 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,1 g	0,4 g
Myristinsyre (C14:0)	0,81 g	3,2 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,64 g	11 g
Stearinsyre (C18:0)	2,19 g	8,8 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,39 g	1,6 g
Oljesyre (C18:1)	4,05 g	16 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,3 g	1,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,21 g	0,8 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,04 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,08 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 400 g Beregnet
Vann	67 g	268 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i deiger og farser

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kjøttdeig, lam, 14 % fett, rå (denne siden)	199	19 g
Kjøttdeig, storfe, 13 % fett, uten salt og vann, rå	197	19,4 g
Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå	195	17,9 g
Kjøttdeig, svin, stekt uten fett	193	25,9 g
Medisterdeig, rå	169	18,3 g
Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå	162	19,9 g
Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett	238	25,1 g

Se alle 10 i deiger og farser

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,08 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	38 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av niacin Usikker: på grensen	4,8 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,8 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	160 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium	320 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2,7 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , vitamin B12 , fosfor , kalium og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 50 g. Regn om andre mengder
1 pakke (400 g) gir 796 kcal. Det tilsvarer omtrent 142 minutter rask gange, 91 minutter jogging eller 97 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 38 % og fett 62 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 3 i energiinnhold i gruppen deiger og farser.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Ovis aries Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.