Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt

Kort fortalt: Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt inneholder 146 kcal per 100 gram, og 22,5 g protein, 0 g karbohydrat, 6,2 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (40 g) gir omtrent 58 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

146kcal 612 kJ

1 stk (40 g) ≈ 58 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 22,5 g
Karbohydrat 0 g
Fett 6,2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (40 g) Beregnet

Kalorier 58 kcal
Protein 9,0 g
Karbohydrat 0 g
Fett 2,5 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Energi	146 kcal	58 kcal
Protein	22,5 g	9,0 g
Fett	6,2 g	2,5 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	612 kJ	245 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vitamin A	18 µg RAE	7,2 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	0,5 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,14 mg	0,06 mg
Riboflavin (B2)	0,23 mg	0,09 mg
Niacin	4,4 mg	1,8 mg
Vitamin B6	0,24 mg	0,10 mg
Folat	6 µg	2,4 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,08 µg
Vitamin C	3 mg	1,2 mg
Vitamin A (RE)	18 µg RE	7,2 µg RE
Retinol	18 µg	7,2 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,6 mg	3,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Kalsium	11 mg	4,4 mg
Jern	0,8 mg	0,3 mg
Magnesium	23 mg	9,2 mg
Fosfor	184 mg	74 mg
Kalium	225 mg	90 mg
Natrium	104 mg	42 mg
Salt	0,3 g	0,1 g
Sink	2 mg	0,8 mg
Kobber	0,04 mg	0,02 mg
Selen	15 µg	6,0 µg
Jod	1 µg	0,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,8 g	0,7 g
Enumettede fettsyrer	2,7 g	1,1 g
Flerumettede fettsyrer	1,5 g	0,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,13 g	0,05 g
Omega-6	0,57 g	0,2 g
Kolesterol	76 mg	30 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,04 g	0,02 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,3 g	0,5 g
Stearinsyre (C18:0)	0,42 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,32 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	2,29 g	0,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,26 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,08 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,00 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vann	71 g	28 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt (denne siden)	146	22,5 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt	146	22,5 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå	147	18 g
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, rå	149	17,2 g
Høne, kjøtt uten skinn, rå	141	21 g
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt	151	34,8 g
Kylling, filet, stekt i fett	153	27,7 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	62 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av umettet fett Usikker: på grensen	70 %	70 % av fettsyrene
Kilde til riboflavin (B2)	0,23 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,4 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,24 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	184 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink	2 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	15 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

65 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 154 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 68 g. Regn om andre mengder
1 stk (40 g) gir 58 kcal. Det tilsvarer omtrent 10 minutter rask gange, 7 minutter jogging eller 7 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 62 % og fett 38 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 26 i energiinnhold i gruppen fjørfe.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.