Plantebasert burger, soyaprotein

Kort fortalt: Plantebasert burger, soyaprotein inneholder 164 kcal per 100 gram, og 19 g protein, 5,8 g karbohydrat, 5,8 g fett og 6 g kostfiber. 1 stk (50 g) gir omtrent 82 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

164kcal 688 kJ

1 stk (50 g) ≈ 82 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 19 g
Karbohydrat 5,8 g
Fett 5,8 g
Kostfiber 6 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 164 kcal
Protein 19 g
Karbohydrat 5,8 g
Fett 5,8 g
Kostfiber 6,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	164 kcal	164 kcal
Protein	19 g	19 g
Fett	5,8 g	5,8 g
Karbohydrat	5,8 g	5,8 g
Sukkerarter	1,3 g	1,3 g
Sukker, tilsatt	1,3 g	1,3 g
Stivelse	4,5 g	4,5 g
Kostfiber	6 g	6,0 g
Energi (kJ)	688 kJ	688 kJ
Sukker, fritt	1,3 g	1,3 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,9 mg-ATE	1,9 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,12 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,09 mg	0,09 mg
Niacin	0,9 mg	0,9 mg
Vitamin B6	0,09 mg	0,09 mg
Folat	120 µg	120 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	1 mg	1,0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	4,1 mg	4,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	120 mg	120 mg
Jern	2,5 mg	2,5 mg
Magnesium	74 mg	74 mg
Fosfor	210 mg	210 mg
Kalium	740 mg	740 mg
Natrium	620 mg	620 mg
Salt	1,6 g	1,6 g
Sink	1 mg	1,0 mg
Kobber	0,24 mg	0,2 mg
Selen	3 µg	3,0 µg
Jod	2 µg	2,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,7 g	0,7 g
Enumettede fettsyrer	3,5 g	3,5 g
Flerumettede fettsyrer	1,7 g	1,7 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,43 g	0,4 g
Omega-6	1,26 g	1,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,5 g	0,5 g
Stearinsyre (C18:0)	0,11 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	3,39 g	3,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,26 g	1,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,41 g	0,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	63 g	63 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i vegetarprodukter og -retter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Plantebasert burger, soyaprotein (denne siden)	164	19 g
Avokado- og kikertpålegg, kjøpt	168	4 g
Bønne- og olivensalat, kjøpt	169	5 g
Matlagingsprodukt, av havre, 13 % fett	146	0,7 g
Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett	186	2,9 g
Plantebasert grillpølse, solsikkeprotein	142	6,3 g
Syrnet havreprodukt til matlaging, 15 % fett	187	0,8 g

Se alle 41 i vegetarprodukter og -retter

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,7 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,3 g	5 g per 100 g
Høyt fiberinnhold Usikker: på grensen	6 g	6 g per 100 g
Høyt proteininnhold	46 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av umettet fett	88 %	70 % av fettsyrene
Kilde til vitamin E	1,9 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av folat	120 µg	60 µg per 100 g
Kilde til kalsium Usikker: på grensen	120 mg	120 mg per 100 g
Kilde til jern	2,5 mg	2,1 mg per 100 g
Kilde til magnesium	74 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	210 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	740 mg	600 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,24 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin E , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 61 g. Regn om andre mengder
1 stk (50 g) gir 82 kcal. Det tilsvarer omtrent 15 minutter rask gange, 9 minutter jogging eller 10 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 14 %, protein 46 % og fett 32 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 37 i energiinnhold i gruppen vegetarprodukter og -retter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.