Rullekake, med smørkrem

Kort fortalt: Rullekake, med smørkrem inneholder 390 kcal per 100 gram, og 6,6 g protein, 47,8 g karbohydrat, 19 g fett og 0,8 g kostfiber. 1 skive (25 g) gir omtrent 98 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

390kcal 1 635,14 kJ

1 skive (25 g) ≈ 98 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 6,6 g
Karbohydrat 47,8 g
Fett 19 g
Kostfiber 0,8 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (25 g) Beregnet

Kalorier 98 kcal
Protein 1,7 g
Karbohydrat 12 g
Fett 4,8 g
Kostfiber 0,2 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,25, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Energi	390 kcal	98 kcal
Protein	6,6 g	1,7 g
Fett	19 g	4,8 g
Karbohydrat	47,8 g	12 g
Sukkerarter	36,4 g	9,1 g
Sukker, tilsatt	36,1 g	9,0 g
Stivelse	11,4 g	2,9 g
Kostfiber	0,8 g	0,2 g
Energi (kJ)	1 635,14 kJ	409 kJ
Sukker, fritt	36,1 g	9,0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Vitamin A	232 µg RAE	58 µg RAE
Vitamin D	3 µg	0,8 µg
Vitamin E	4,8 mg-ATE	1,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,12 mg	0,03 mg
Niacin	0,2 mg	0,05 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,02 mg
Folat	16 µg	4,0 µg
Vitamin B12	0,6 µg	0,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	238 µg RE	60 µg RE
Retinol	227 µg	57 µg
Betakaroten	68 µg	17 µg
Niacinekvivalenter	1,7 mg	0,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Kalsium	27 mg	6,8 mg
Jern	1 mg	0,3 mg
Magnesium	10 mg	2,5 mg
Fosfor	115 mg	29 mg
Kalium	79 mg	20 mg
Natrium	184 mg	46 mg
Salt	0,5 g	0,1 g
Sink	0,7 mg	0,2 mg
Kobber	0,05 mg	0,01 mg
Selen	8 µg	2,0 µg
Jod	25 µg	6,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Mettede fettsyrer	7,1 g	1,8 g
Enumettede fettsyrer	7,1 g	1,8 g
Flerumettede fettsyrer	3,3 g	0,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,79 g	0,2 g
Omega-6	2,52 g	0,6 g
Kolesterol	126 mg	32 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,77 g	0,4 g
Myristinsyre (C14:0)	0,73 g	0,2 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,79 g	0,4 g
Stearinsyre (C18:0)	2,19 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,09 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	6,82 g	1,7 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,42 g	0,6 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,75 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,08 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,04 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Vann	26 g	6,5 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kaker og søt bakst

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Rullekake, med smørkrem (denne siden)	390	6,6 g
Muffins, med sitron	391	6,3 g
Rullekake, med sjokoladekrem	389	8,1 g
Lefse, ferdig smurt, kjøpt	388	6,3 g
Wienerbrød, med eggekrem	388	6,8 g
Vannbakkels, uten fyll	393	10,5 g
Muffins, med sjokoladebiter, kjøpt	386	8,3 g

Se alle 88 i kaker og søt bakst

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Kilde til vitamin A	232 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	3 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	4,8 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,6 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til fosfor	115 mg	105 mg per 100 g
Kilde til jod	25 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin D , vitamin E , vitamin B12 , fosfor og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 26 g. Regn om andre mengder
1 skive (25 g) gir 98 kcal. Det tilsvarer omtrent 17 minutter rask gange, 11 minutter jogging eller 12 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 49 %, protein 7 % og fett 44 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 34 i energiinnhold i gruppen kaker og søt bakst.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.