Matvarer med mest palmitoleinsyre (C16:1)

Macadamianøtter har mest palmitoleinsyre (C16:1) av matvarene i Matvaretabellen, med 12,98 g per 100 gram. Deretter følger Lever, torsk, rå (2,76 g) og Ghee (2,23 g). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.

Rangert på innhold per 100 gram.

Blant vanlige matvarer

Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.

Matvare	Per 100 g Kilde	Per porsjon Beregnet
Macadamianøtter1 stk (2 g)	12,98 g	0,3 g
Kaviar, polarkaviarpr brødskive (15 g)	0,8 g	0,1 g
Iskrem, vanilje, hjemmelaget1 porsjon (95 g)	0,65 g	0,6 g
Eggeplomme, kokt1 stk (16 g)	0,62 g	0,10 g
Pesto, grønn, hjemmelageten teskje (7 g)	0,4 g	0,03 g
Vafler, med rømme, uten egg1 plate (85 g)	0,36 g	0,3 g
Pepperkakerett stykk (7 g)	0,34 g	0,02 g
Kaviar, av lodderognpr brødskive (15 g)	0,33 g	0,05 g
Eggerøre, stekt i fett1 porsjon (50 g)	0,29 g	0,1 g
Gomme, Namdal1 porsjon (20 g)	0,28 g	0,06 g
Mozzarella, i lake, importert1 stk (125 g)	0,27 g	0,3 g
Pannekaker, amerikanske1 stk (65 g)	0,27 g	0,2 g
Rundstykke, fint, med kylling og pesto, kjøpt i kafé/bakeriett stykk (45 g)	0,27 g	0,1 g
Eggerøre, stekt uten fett1 porsjon (50 g)	0,26 g	0,1 g
Iskrem, fløte, med sjokoladekjeks og salt karamell1 porsjon (95 g)	0,26 g	0,2 g

Alle matvarer, topp 50

#	Matvare	Per 100 g
1	Macadamianøtter Nøtter	12,98 g
2	Lever, torsk, rå Fiskeinnmat	2,76 g
3	Ghee Margarin og smør	2,23 g
4	Gjær, tørrgjær Diverse ingredienser	1,97 g
5	Smør, usaltet Margarin og smør	1,91 g
6	Smør Margarin og smør	1,89 g
7	Smør, meierismør, ekstra salt, Kviteseidsmør Margarin og smør	1,86 g
8	Rognleverpostei Fiskeprodukter	1,85 g
9	Chorizo, pølse Kjøttprodukter	1,65 g
10	Sandefjordsmør Middagstilbehør	1,57 g
11	And, kjøtt med skinn, ovnsstekt Fjørfe	1,49 g
12	And, kjøtt med skinn, rå Fjørfe	1,49 g
13	Muskat, malt Urter og krydder	1,4 g
14	Blåkveite, rå/kaldrøkt Fet fisk	1,32 g
15	Hollandaisesaus, hjemmelaget Middagstilbehør	1,3 g
16	Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå Fet fisk	1,29 g
17	Bernaisesaus, hjemmelaget Middagstilbehør	1,26 g
18	Fleskepølse Kjøttprodukter	1,25 g
19	Salami, dansk Kjøttprodukter	1,23 g
20	Bremykt, mykere Margarin og smør	1,15 g
21	Stabburpølse Kjøttprodukter	1,15 g
22	Tacoskjell Knekkebrød og flatbrød	1,05 g
23	Høne, kjøtt med skinn, rå Fjørfe	1,03 g
24	Salami Kjøttprodukter	1 g
25	Tindved, havtorn, rå Bær	0,99 g
26	Gås, kjøtt med skinn, rå Fjørfe	0,98 g
27	Salami, 38 % fett Kjøttprodukter	0,97 g
28	Gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt Fjørfe	0,96 g
29	Ål, rå Fet fisk	0,96 g
30	Avokado, rå Grønnsaker, rå og tilberedt	0,95 g
31	Selbu blå, blåmuggost Muggost	0,92 g
32	Brisling, rå Fet fisk	0,89 g
33	Gräddost Gulost	0,87 g
34	Ridderost Gulost	0,87 g
35	Kremfløte, 37 % fett Fløte og rømme	0,85 g
36	Kremfløte, 37 % fett, laktosefri Fløte og rømme	0,85 g
37	Selbu blå, blåmuggost, økologisk Muggost	0,85 g
38	Olivenolje Matolje	0,84 g
39	Olivenolje, extra virgin, jomfruolje Matolje	0,84 g
40	Svin, ribbe, sideflesk, rå Svin	0,83 g
41	Høne, kjøtt med skinn, kokt Fjørfe	0,82 g
42	Ål, røkt Fet fisk	0,82 g
43	Crème fraîche, 35 % fett Fløte og rømme	0,8 g
44	Kaviar, polarkaviar Fiskeprodukter	0,8 g
45	Morrpølse Kjøttprodukter	0,8 g
46	Norzola, blåmuggost Muggost	0,8 g
47	Seterrømme, 35 % fett Fløte og rømme	0,8 g
48	Bremykt Margarin og smør	0,79 g
49	Brisling, i tomat, hermetisk Fiskeprodukter	0,79 g
50	Brisling, i olje, avrent, hermetisk Fiskeprodukter	0,78 g

Beste kilde i hver matvaregruppe

Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med mest palmitoleinsyre (C16:1) innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom grupper og ikke innenfor én.

Matvaregruppe	Beste kilde	Per 100 g
Nøtter	Macadamianøtter	12,98 g
Fiskeinnmat	Lever, torsk, rå	2,76 g
Margarin og smør	Ghee	2,23 g
Diverse ingredienser	Gjær, tørrgjær	1,97 g
Fiskeprodukter	Rognleverpostei	1,85 g
Kjøttprodukter	Chorizo, pølse	1,65 g
Middagstilbehør	Sandefjordsmør	1,57 g
Fjørfe	And, kjøtt med skinn, ovnsstekt	1,49 g
Urter og krydder	Muskat, malt	1,4 g
Fet fisk	Blåkveite, rå/kaldrøkt	1,32 g
Knekkebrød og flatbrød	Tacoskjell	1,05 g
Bær	Tindved, havtorn, rå	0,99 g

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon. Se metodesiden for formler og avgrensninger.