Smør, usaltet

Kort fortalt: Smør, usaltet inneholder 753 kcal per 100 gram, og 1 g protein, 0,5 g karbohydrat, 83 g fett og 0 g kostfiber. Pr brødskive (5 g) gir omtrent 38 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

753kcal 3 096,5 kJ

Pr brødskive (5 g) ≈ 38 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1 g
Karbohydrat 0,5 g
Fett 83 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For pr brødskive (5 g) Beregnet

Kalorier 38 kcal
Protein 0,05 g
Karbohydrat 0,03 g
Fett 4,2 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,05, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Energi	753 kcal	38 kcal
Protein	1 g	0,05 g
Fett	83 g	4,2 g
Karbohydrat	0,5 g	0,03 g
Sukkerarter	0,5 g	0,03 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	3 096,5 kJ	155 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Vitamin A	791 µg RAE	40 µg RAE
Vitamin D	10 µg	0,5 µg
Vitamin E	2,2 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,00 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,11 mg	0,01 mg
Folat	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,01 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	831 µg RE	42 µg RE
Retinol	750 µg	38 µg
Betakaroten	489 µg	24 µg
Niacinekvivalenter	0,2 mg	0,01 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Kalsium	17 mg	0,9 mg
Jern	0,1 mg	0,01 mg
Magnesium	0 mg	0 mg
Fosfor	24 mg	1,2 mg
Kalium	32 mg	1,6 mg
Natrium	10 mg	0,5 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0 mg	0 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	4 µg	0,2 µg
Jod	26 µg	1,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Mettede fettsyrer	52,6 g	2,6 g
Enumettede fettsyrer	20 g	1,0 g
Flerumettede fettsyrer	1,8 g	0,09 g
Transfett	2,5 g	0,1 g
Omega-3	0,33 g	0,02 g
Omega-6	0,33 g	0,02 g
Kolesterol	204 mg	10 mg
Laurinsyre (C12:0)	2,49 g	0,1 g
Myristinsyre (C14:0)	8,3 g	0,4 g
Palmitinsyre (C16:0)	23,49 g	1,2 g
Stearinsyre (C18:0)	8,63 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	1,91 g	0,10 g
Oljesyre (C18:1)	16,93 g	0,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,16 g	0,06 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,33 g	0,02 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Vann	16 g	0,8 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i margarin og smør

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Smør, usaltet (denne siden)	753	1 g
Matlagingsfett, uspesifisert	746	0,5 g
Smør	744	1 g
Bremykt	742	0,5 g
Bremykt, mykere	742	0,5 g
Smør, meierismør, ekstra salt, Kviteseidsmør	735	1 g
Margarin, Melange, flytende	724	0,5 g

Se alle 25 i margarin og smør

Oppfyller 7 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri Usikker: på grensen	0,5 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt innhold av vitamin A	791 RAE	240 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	10 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til vitamin E	2,2 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til jod	26 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin D , vitamin E og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 13 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (5 g) gir 38 kcal. Det tilsvarer omtrent 7 minutter rask gange, 4 minutter jogging eller 5 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 1 % og fett 99 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 3 i energiinnhold i gruppen margarin og smør.
Høyt på topplistene for transfett (nr. 1) , palmitinsyre (C16:0) (nr. 4) , palmitoleinsyre (C16:1) (nr. 5) og myristinsyre (C14:0) (nr. 6) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.