Smør

Kort fortalt: Smør inneholder 744 kcal per 100 gram, og 1 g protein, 0,5 g karbohydrat, 82 g fett og 0 g kostfiber. 1 beger (10 g) gir omtrent 74 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

744kcal 3 059,5 kJ

1 beger (10 g) ≈ 74 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1 g
Karbohydrat 0,5 g
Fett 82 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 beger (10 g) Beregnet

Kalorier 74 kcal
Protein 0,1 g
Karbohydrat 0,05 g
Fett 8,2 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 10 g Beregnet
Energi	744 kcal	74 kcal
Protein	1 g	0,1 g
Fett	82 g	8,2 g
Karbohydrat	0,5 g	0,05 g
Sukkerarter	0,5 g	0,05 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	3 059,5 kJ	306 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 10 g Beregnet
Vitamin A	781 µg RAE	78 µg RAE
Vitamin D	10 µg	1,0 µg
Vitamin E	2,1 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,00 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,02 mg	0,00 mg
Folat	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,01 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	821 µg RE	82 µg RE
Retinol	741 µg	74 µg
Betakaroten	483 µg	48 µg
Niacinekvivalenter	0,2 mg	0,02 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 10 g Beregnet
Kalsium	17 mg	1,7 mg
Jern	0,1 mg	0,01 mg
Magnesium	0 mg	0 mg
Fosfor	24 mg	2,4 mg
Kalium	32 mg	3,2 mg
Natrium	440 mg	44 mg
Salt	1,1 g	0,1 g
Sink	0 mg	0 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	4 µg	0,4 µg
Jod	26 µg	2,6 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 10 g Beregnet
Mettede fettsyrer	52 g	5,2 g
Enumettede fettsyrer	19,8 g	2,0 g
Flerumettede fettsyrer	1,8 g	0,2 g
Transfett	2,4 g	0,2 g
Omega-3	0,33 g	0,03 g
Omega-6	0,33 g	0,03 g
Kolesterol	202 mg	20 mg
Laurinsyre (C12:0)	2,46 g	0,2 g
Myristinsyre (C14:0)	8,2 g	0,8 g
Palmitinsyre (C16:0)	23,21 g	2,3 g
Stearinsyre (C18:0)	8,53 g	0,9 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	1,89 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	16,73 g	1,7 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,15 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,33 g	0,03 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 10 g Beregnet
Vann	17 g	1,7 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i margarin og smør

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Smør (denne siden)	744	1 g
Bremykt	742	0,5 g
Bremykt, mykere	742	0,5 g
Matlagingsfett, uspesifisert	746	0,5 g
Smør, meierismør, ekstra salt, Kviteseidsmør	735	1 g
Smør, usaltet	753	1 g
Margarin, Melange, flytende	724	0,5 g

Se alle 25 i margarin og smør

Sammenlign

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri Usikker: på grensen	0,5 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt innhold av vitamin A	781 RAE	240 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	10 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til vitamin E	2,1 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til jod	26 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin D , vitamin E og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 13 g. Regn om andre mengder
1 beger (10 g) gir 74 kcal. Det tilsvarer omtrent 13 minutter rask gange, 9 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 1 % og fett 99 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 5 i energiinnhold i gruppen margarin og smør.
Høyt på topplistene for transfett (nr. 2) , palmitinsyre (C16:0) (nr. 5) , palmitoleinsyre (C16:1) (nr. 6) og myristinsyre (C14:0) (nr. 7) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Også søkt som: «smør»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.