Torsk, filet, kavringpanert, rå

Kort fortalt: Torsk, filet, kavringpanert, rå inneholder 142 kcal per 100 gram, og 15,8 g protein, 11,6 g karbohydrat, 3,3 g fett og 1 g kostfiber. 1 porsjon (270 g) gir omtrent 383 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

142kcal 599 kJ

1 porsjon (270 g) ≈ 383 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 15,8 g
Karbohydrat 11,6 g
Fett 3,3 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (100 g) Beregnet

Kalorier 142 kcal
Protein 16 g
Karbohydrat 12 g
Fett 3,3 g
Kostfiber 1,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	142 kcal	142 kcal
Protein	15,8 g	16 g
Fett	3,3 g	3,3 g
Karbohydrat	11,6 g	12 g
Sukkerarter	0,3 g	0,3 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	11,3 g	11 g
Kostfiber	1 g	1,0 g
Energi (kJ)	599 kJ	599 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	25 µg RAE	25 µg RAE
Vitamin D	0,7 µg	0,7 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	1,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,11 mg	0,1 mg
Niacin	2,4 mg	2,4 mg
Vitamin B6	0,16 mg	0,2 mg
Folat	24 µg	24 µg
Vitamin B12	1,1 µg	1,1 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	25 µg RE	25 µg RE
Retinol	25 µg	25 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	5,4 mg	5,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	21 mg	21 mg
Jern	0,7 mg	0,7 mg
Magnesium	29 mg	29 mg
Fosfor	216 mg	216 mg
Kalium	360 mg	360 mg
Natrium	143 mg	143 mg
Salt	0,4 g	0,4 g
Sink	0,7 mg	0,7 mg
Kobber	0,06 mg	0,06 mg
Selen	20 µg	20 µg
Jod	159 µg	159 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,8 g	0,8 g
Enumettede fettsyrer	0,9 g	0,9 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	0,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,21 g	0,2 g
Omega-6	0,52 g	0,5 g
Kolesterol	77 mg	77 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,02 g	0,02 g
Myristinsyre (C14:0)	0,03 g	0,03 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,64 g	0,6 g
Stearinsyre (C18:0)	0,16 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,04 g
Oljesyre (C18:1)	0,93 g	0,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,46 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,03 g	0,03 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0,04 g	0,04 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0,13 g	0,1 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	68 g	68 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Torsk, filet, kavringpanert, rå (denne siden)	142	15,8 g
Torsk, filet, ovnsstekt	142	22,1 g
Rødspette, filet, melpanert, stekt i fett	141	17,5 g
Sei, filet, kavringpanert, rå	144	16,6 g
Seibiff, melpanert, med forstekt løk, fryst, kjøpt	145	13,6 g
Rødspette, filet, kavringpanert, rå	148	15,6 g
Steinbit, filet, melpanert, stekt i fett	151	19,7 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,8 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	45 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	170 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Kilde til niacin Usikker: på grensen	2,4 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,1 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	216 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	360 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	20 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	159 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 70 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (270 g) gir 383 kcal. Det tilsvarer omtrent 68 minutter rask gange, 44 minutter jogging eller 47 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 33 %, protein 45 % og fett 21 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 22 i energiinnhold i gruppen mager fisk.
Høyt på topplistene for jod (nr. 48) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gadus morhua Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.