Bogskinke, hermetisk

Kort fortalt: Bogskinke, hermetisk inneholder 176 kcal per 100 gram, og 12,8 g protein, 7,1 g karbohydrat, 10,6 g fett og 0,3 g kostfiber. 1 boks (325 g) gir omtrent 572 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

176kcal 733 kJ

1 boks (325 g) ≈ 572 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,8 g
Karbohydrat 7,1 g
Fett 10,6 g
Kostfiber 0,3 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (25 g) Beregnet

Kalorier 44 kcal
Protein 3,2 g
Karbohydrat 1,8 g
Fett 2,7 g
Kostfiber 0,08 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,25, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Energi	176 kcal	44 kcal
Protein	12,8 g	3,2 g
Fett	10,6 g	2,7 g
Karbohydrat	7,1 g	1,8 g
Sukkerarter	0,1 g	0,03 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	6,9 g	1,7 g
Kostfiber	0,3 g	0,08 g
Energi (kJ)	733 kJ	183 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Vitamin A	10 µg RAE	2,5 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,05 µg
Vitamin E	0,5 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,44 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,04 mg	0,01 mg
Niacin	3,4 mg	0,9 mg
Vitamin B6	0,2 mg	0,05 mg
Folat	3 µg	0,8 µg
Vitamin B12	0,3 µg	0,08 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	9 µg RE	2,3 µg RE
Retinol	9 µg	2,3 µg
Betakaroten	5 µg	1,3 µg
Niacinekvivalenter	5,7 mg	1,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Kalsium	12 mg	3,0 mg
Jern	0,5 mg	0,1 mg
Magnesium	17 mg	4,3 mg
Fosfor	123 mg	31 mg
Kalium	232 mg	58 mg
Natrium	674 mg	169 mg
Salt	1,7 g	0,4 g
Sink	1,5 mg	0,4 mg
Kobber	0,06 mg	0,02 mg
Selen	6 µg	1,5 µg
Jod	0,6 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3,8 g	1,0 g
Enumettede fettsyrer	5,1 g	1,3 g
Flerumettede fettsyrer	1,2 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,14 g	0,04 g
Omega-6	1,09 g	0,3 g
Kolesterol	43 mg	11 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,01 g	0,00 g
Myristinsyre (C14:0)	0,15 g	0,04 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,39 g	0,6 g
Stearinsyre (C18:0)	1,14 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,3 g	0,08 g
Oljesyre (C18:1)	4,69 g	1,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,99 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,12 g	0,03 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0,02 g	0,01 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Vann	69 g	17 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Bogskinke, hermetisk (denne siden)	176	12,8 g
Grillpølse, kalkun og kylling	175	11,7 g
Kjøttkaker, kjøpt	177	11,9 g
Lammerull	178	21,3 g
Salami, mager	167	27 g
Grillpølse, mager	165	12,8 g
Okserull	163	20,7 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	29 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett	50 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,44 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til niacin	3,4 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til fosfor	123 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink Usikker: på grensen	1,5 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 57 g. Regn om andre mengder
1 boks (325 g) gir 572 kcal. Det tilsvarer omtrent 102 minutter rask gange, 65 minutter jogging eller 70 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 16 %, protein 29 % og fett 54 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 53 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.
Høyt på topplistene for eikosatriensyre (C20:3 n-3) (nr. 29) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.