Brunost, uspesifisert

Kort fortalt: Brunost, uspesifisert inneholder 410 kcal per 100 gram, og 11,3 g protein, 30,3 g karbohydrat, 27 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (8 g) gir omtrent 33 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

410kcal 1 707,33 kJ

1 skive (8 g) ≈ 33 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 11,3 g
Karbohydrat 30,3 g
Fett 27 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 410 kcal
Protein 11 g
Karbohydrat 30 g
Fett 27 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	410 kcal	410 kcal
Protein	11,3 g	11 g
Fett	27 g	27 g
Karbohydrat	30,3 g	30 g
Sukkerarter	30,3 g	30 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 707,33 kJ	1 707 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 13 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	280 µg RAE	280 µg RAE
Vitamin E	0,8 mg-ATE	0,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,16 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	1,18 mg	1,2 mg
Niacin	0,2 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,04 mg	0,04 mg
Folat	28 µg	28 µg
Vitamin B12	1,3 µg	1,3 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	287 µg RE	287 µg RE
Retinol	272 µg	272 µg
Betakaroten	91 µg	91 µg
Niacinekvivalenter	2,8 mg	2,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	518 mg	518 mg
Jern	0,2 mg	0,2 mg
Magnesium	82 mg	82 mg
Fosfor	620 mg	620 mg
Kalium	1 444 mg	1 444 mg
Natrium	323 mg	323 mg
Salt	0,8 g	0,8 g
Sink	1,1 mg	1,1 mg
Kobber	0,02 mg	0,02 mg
Selen	8 µg	8,0 µg
Jod	202 µg	202 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	17,2 g	17 g
Enumettede fettsyrer	6,5 g	6,5 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,6 g
Transfett	0,8 g	0,8 g
Omega-3	0,1 g	0,1 g
Omega-6	0,24 g	0,2 g
Kolesterol	71 mg	71 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,82 g	0,8 g
Myristinsyre (C14:0)	2,55 g	2,6 g
Palmitinsyre (C16:0)	7,74 g	7,7 g
Stearinsyre (C18:0)	3,01 g	3,0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,56 g	0,6 g
Oljesyre (C18:1)	5,59 g	5,6 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,41 g	0,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	31 g	31 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i brunost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brunost, uspesifisert (denne siden)	410	11,3 g
Geitost, brunost	411	13 g
Gudbrandsdalsost, brunost	412	10 g
Fløtemysost, brunost	406	11 g
Gudbrandsdalsost, brunost, lett	360	12 g
Fløtemysost, brunost, lett	356	12 g
Prim, med jern, Sprett	272	7 g

Se alle 9 i brunost

Sammenlign

Brunost, uspesifisert eller gulost, uspesifisert

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt innhold av vitamin A	280 RAE	240 RAE per 100 g
Høyt innhold av riboflavin (B2)	1,18 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,3 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	518 mg	240 mg per 100 g
Kilde til magnesium	82 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	620 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	1 444 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av jod	202 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , riboflavin (B2) , vitamin B12 , kalsium , magnesium , fosfor , kalium og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 24 g. Regn om andre mengder
1 skive (8 g) gir 33 kcal. Det tilsvarer omtrent 6 minutter rask gange, 4 minutter jogging eller 4 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 30 %, protein 11 % og fett 59 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 3 i energiinnhold i gruppen brunost.
Høyt på topplistene for riboflavin (B2) (nr. 16) , kalium (nr. 28) , transfett (nr. 33) og jod (nr. 33) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Også søkt som: «brunost»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.