Gressløk, rå

Kort fortalt: Gressløk, rå inneholder 26 kcal per 100 gram, og 2,7 g protein, 1,3 g karbohydrat, 0,4 g fett og 3 g kostfiber. En teskje (0,9 g) gir omtrent 0,2 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

26kcal 108 kJ

En teskje (0,9 g) ≈ 0,2 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,7 g
Karbohydrat 1,3 g
Fett 0,4 g
Kostfiber 3 g

Regn om til en mengde

For en teskje (0,9 g) Beregnet

Kalorier 0,2 kcal
Protein 0,02 g
Karbohydrat 0,01 g
Fett 0,00 g
Kostfiber 0,03 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,009, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 0,9 g Beregnet
Energi	26 kcal	0,2 kcal
Protein	2,7 g	0,02 g
Fett	0,4 g	0,00 g
Karbohydrat	1,3 g	0,01 g
Sukkerarter	1,3 g	0,01 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	3 g	0,03 g
Energi (kJ)	108 kJ	1,0 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 0,9 g Beregnet
Vitamin A	309 µg RAE	2,8 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	3,7 mg-ATE	0,03 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,00 mg
Riboflavin (B2)	0,08 mg	0,00 mg
Niacin	0,6 mg	0,01 mg
Vitamin B6	0,18 mg	0,00 mg
Folat	55 µg	0,5 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	23 mg	0,2 mg
Vitamin A (RE)	618 µg RE	5,6 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	3 710 µg	33 µg
Niacinekvivalenter	1,1 mg	0,01 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 0,9 g Beregnet
Kalsium	138 mg	1,2 mg
Jern	1,2 mg	0,01 mg
Magnesium	19 mg	0,2 mg
Fosfor	50 mg	0,5 mg
Kalium	313 mg	2,8 mg
Natrium	1 mg	0,01 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,3 mg	0,00 mg
Kobber	0,06 mg	0,00 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,3 µg	0,00 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 0,9 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	0,00 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	0,00 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,01 g	0,00 g
Omega-6	0,2 g	0,00 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,03 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,08 g	0,00 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,00 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,07 g	0,00 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,2 g	0,00 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,00 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 0,9 g Beregnet
Vann	93 g	0,8 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i urter og krydder

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Gressløk, rå (denne siden)	26	2,7 g
Koriander, rå	24	2,1 g
Basilikum, rå	23	3,2 g
Persille, norsk, rå	32	3,1 g
Chili, grønn, rå	33	2 g
Chili, rød, rå	35	1,9 g
Dill, rå	48	3,5 g

Se alle 34 i urter og krydder

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	26 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,4 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,3 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	11,54 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	42 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	309 RAE	240 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin E Usikker: på grensen	3,7 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til folat	55 µg	30 µg per 100 g
Kilde til vitamin C	23 mg	12 mg per 100 g
Kilde til kalsium	138 mg	120 mg per 100 g
Kilde til kalium Usikker: på grensen	313 mg	300 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , vitamin E , folat , vitamin C og kalsium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 385 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 20 %, protein 42 % og fett 14 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 40 i energiinnhold i gruppen urter og krydder.
Høyt på topplistene for betakaroten (nr. 21) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Allium schoenoprasum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.