Hare, kjøtt, rå

Kort fortalt: Hare, kjøtt, rå inneholder 129 kcal per 100 gram, og 21,1 g protein, 0 g karbohydrat, 5 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 258 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

129kcal 544 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 258 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,1 g
Karbohydrat 0 g
Fett 5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (200 g) Beregnet

Kalorier 258 kcal
Protein 42 g
Karbohydrat 0 g
Fett 10 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Energi	129 kcal	258 kcal
Protein	21,1 g	42 g
Fett	5 g	10 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	544 kJ	1 088 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vitamin A	8 µg RAE	16 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,8 mg-ATE	1,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,19 mg	0,4 mg
Niacin	4,4 mg	8,8 mg
Vitamin B6	0,36 mg	0,7 mg
Folat	10 µg	20 µg
Vitamin B12	1 µg	2,0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	8 µg RE	16 µg RE
Retinol	8 µg	16 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	8,3 mg	17 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Kalsium	13 mg	26 mg
Jern	1,8 mg	3,6 mg
Magnesium	23 mg	46 mg
Fosfor	210 mg	420 mg
Kalium	310 mg	620 mg
Natrium	50 mg	100 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	1,7 mg	3,4 mg
Kobber	0,24 mg	0,5 mg
Selen	4 µg	8,0 µg
Jod	2 µg	4,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,7 g	1,4 g
Enumettede fettsyrer	0,6 g	1,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,08 g	0,2 g
Omega-6	0,33 g	0,7 g
Kolesterol	52 mg	104 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,05 g	0,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,47 g	0,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,1 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,07 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	0,49 g	1,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,33 g	0,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,08 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vann	74 g	148 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i viltkjøtt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Hare, kjøtt, rå (denne siden)	129	21,1 g
Elg, mørbrad, ovnsstekt	130	29,9 g
Reinsdyr, bog, stek, rå	126	23,3 g
Rype, kjøtt, ovnsstekt	133	28,6 g
Elg, lårstek, ovnsstekt	124	28 g
Kanin, kjøtt, rå	124	22 g
Elg, høyrygg, ovnsstekt	136	28,5 g

Se alle 18 i viltkjøtt

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,7 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,05 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	65 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til niacin	4,4 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,36 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	210 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium Usikker: på grensen	310 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	1,7 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,24 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 78 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (200 g) gir 258 kcal. Det tilsvarer omtrent 46 minutter rask gange, 29 minutter jogging eller 32 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 65 % og fett 35 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen viltkjøtt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Lepus Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.