Rype, kjøtt, ovnsstekt

Kort fortalt: Rype, kjøtt, ovnsstekt inneholder 133 kcal per 100 gram, og 28,6 g protein, 0 g karbohydrat, 2,1 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 200 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

133kcal 562 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 200 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 28,6 g
Karbohydrat 0 g
Fett 2,1 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (150 g) Beregnet

Kalorier 200 kcal
Protein 43 g
Karbohydrat 0 g
Fett 3,2 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Energi	133 kcal	200 kcal
Protein	28,6 g	43 g
Fett	2,1 g	3,2 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	562 kJ	843 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	1,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,54 mg	0,8 mg
Niacin	6,4 mg	9,6 mg
Vitamin B6	0,48 mg	0,7 mg
Folat	26 µg	39 µg
Vitamin B12	0,7 µg	1,0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	14,6 mg	22 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Kalsium	46 mg	69 mg
Jern	9,1 mg	14 mg
Magnesium	39 mg	59 mg
Fosfor	316 mg	474 mg
Kalium	400 mg	600 mg
Natrium	96 mg	144 mg
Salt	0,2 g	0,3 g
Sink	1,9 mg	2,8 mg
Kobber	0,48 mg	0,7 mg
Selen	17 µg	26 µg
Jod	10 µg	15 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,5 g	0,8 g
Enumettede fettsyrer	0,9 g	1,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,4 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,33 g	0,5 g
Kolesterol	90 mg	135 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,03 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,43 g	0,6 g
Stearinsyre (C18:0)	0,07 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0 g	0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,3 g	0,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vann	69 g	104 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i viltkjøtt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Rype, kjøtt, ovnsstekt (denne siden)	133	28,6 g
Elg, høyrygg, ovnsstekt	136	28,5 g
Elg, mørbrad, ovnsstekt	130	29,9 g
Hare, kjøtt, rå	129	21,1 g
Reinsdyr, bog, stek, rå	126	23,3 g
Elg, lårstek, ovnsstekt	124	28 g
Kanin, kjøtt, rå	124	22 g

Se alle 18 i viltkjøtt

Oppfyller 16 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	2,1 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,5 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	86 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av riboflavin (B2)	0,54 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,4 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,48 mg	0,42 mg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,7 µg	0,375 µg per 100 g
Høyt innhold av jern	9,1 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	316 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	400 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	1,9 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,48 mg	0,3 mg per 100 g
Høyt innhold av selen Usikker: på grensen	17 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , jern , fosfor , kalium , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 75 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 200 kcal. Det tilsvarer omtrent 36 minutter rask gange, 23 minutter jogging eller 24 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 86 % og fett 14 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 4 i energiinnhold i gruppen viltkjøtt.
Høyt på topplistene for jern (nr. 43) , protein (nr. 46) og niacinekvivalenter (nr. 46) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Lagopus Brisson, 1760

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.