Kanin, kjøtt, rå

Kort fortalt: Kanin, kjøtt, rå inneholder 124 kcal per 100 gram, og 22 g protein, 0 g karbohydrat, 4 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 248 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

124kcal 522 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 248 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 22 g
Karbohydrat 0 g
Fett 4 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (200 g) Beregnet

Kalorier 248 kcal
Protein 44 g
Karbohydrat 0 g
Fett 8,0 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Energi	124 kcal	248 kcal
Protein	22 g	44 g
Fett	4 g	8,0 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	522 kJ	1 044 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vitamin A	10 µg RAE	20 µg RAE
Vitamin D	0,4 µg	0,8 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,12 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,14 mg	0,3 mg
Niacin	10 mg	20 mg
Vitamin B6	0,6 mg	1,2 mg
Folat	5 µg	10 µg
Vitamin B12	10 µg	20 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	10 µg RE	20 µg RE
Retinol	10 µg	20 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	14 mg	28 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Kalsium	13 mg	26 mg
Jern	1,8 mg	3,6 mg
Magnesium	23 mg	46 mg
Fosfor	210 mg	420 mg
Kalium	310 mg	620 mg
Natrium	56 mg	112 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	1,7 mg	3,4 mg
Kobber	0,15 mg	0,3 mg
Selen	10 µg	20 µg
Jod	2 µg	4,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,7 g	3,4 g
Enumettede fettsyrer	0,8 g	1,6 g
Flerumettede fettsyrer	1,3 g	2,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,2 g	0,4 g
Omega-6	0,77 g	1,5 g
Kolesterol	71 mg	142 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,13 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,12 g	2,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,23 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,16 g	0,3 g
Oljesyre (C18:1)	1,15 g	2,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,77 g	1,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,2 g	0,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 200 g Beregnet
Vann	74 g	148 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i viltkjøtt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kanin, kjøtt, rå (denne siden)	124	22 g
Elg, lårstek, ovnsstekt	124	28 g
Reinsdyr, bog, stek, rå	126	23,3 g
Hval, kjøtt, rå	120	25,2 g
Hare, kjøtt, rå	129	21,1 g
Elg, mørbrad, ovnsstekt	130	29,9 g
Rype, kjøtt, ovnsstekt	133	28,6 g

Se alle 18 i viltkjøtt

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,06 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	71 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av niacin	10 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,6 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	10 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	210 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium Usikker: på grensen	310 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	1,7 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til kobber Usikker: på grensen	0,15 mg	0,15 mg per 100 g
Kilde til selen	10 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 81 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (200 g) gir 248 kcal. Det tilsvarer omtrent 44 minutter rask gange, 28 minutter jogging eller 30 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 71 % og fett 29 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 10 i energiinnhold i gruppen viltkjøtt.
Høyt på topplistene for vitamin B12 (nr. 23) og niacin (nr. 26) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Oryctolagus cuniculus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.