Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt

Kort fortalt: Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt inneholder 160 kcal per 100 gram, og 22,5 g protein, 0 g karbohydrat, 7,8 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 240 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

160kcal 672 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 240 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 22,5 g
Karbohydrat 0 g
Fett 7,8 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (150 g) Beregnet

Kalorier 240 kcal
Protein 34 g
Karbohydrat 0 g
Fett 12 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Energi	160 kcal	240 kcal
Protein	22,5 g	34 g
Fett	7,8 g	12 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	672 kJ	1 008 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vitamin A	20 µg RAE	30 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	2,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,14 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,23 mg	0,3 mg
Niacin	4,6 mg	6,9 mg
Vitamin B6	0,26 mg	0,4 mg
Folat	6 µg	9,0 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,3 µg
Vitamin C	3 mg	4,5 mg
Vitamin A (RE)	20 µg RE	30 µg RE
Retinol	20 µg	30 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,9 mg	15 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Kalsium	11 mg	17 mg
Jern	0,8 mg	1,2 mg
Magnesium	24 mg	36 mg
Fosfor	190 mg	285 mg
Kalium	231 mg	347 mg
Natrium	102 mg	153 mg
Salt	0,3 g	0,4 g
Sink	1,8 mg	2,7 mg
Kobber	0,04 mg	0,06 mg
Selen	16 µg	24 µg
Jod	1 µg	1,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,3 g	3,4 g
Enumettede fettsyrer	3,5 g	5,3 g
Flerumettede fettsyrer	1,9 g	2,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,15 g	0,2 g
Omega-6	1,78 g	2,7 g
Kolesterol	72 mg	108 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,05 g	0,08 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,72 g	2,6 g
Stearinsyre (C18:0)	0,54 g	0,8 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,42 g	0,6 g
Oljesyre (C18:1)	3,04 g	4,6 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,64 g	2,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,13 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,03 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,08 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,03 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,02 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vann	70 g	105 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt (denne siden)	160	22,5 g
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt	161	21,5 g
Kylling, hel, med skinn, rå	162	18,3 g
Kalkun, kjøtt med skinn, ovnsstekt	163	29,7 g
Gås, kjøtt uten skinn, rå	155	22,8 g
Kylling, filet, stekt i fett	153	27,7 g
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt	151	34,8 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	56 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av umettet fett Usikker: på grensen	70 %	70 % av fettsyrene
Kilde til riboflavin (B2)	0,23 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,6 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,26 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	190 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink	1,8 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	16 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

82 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 122 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 63 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 240 kcal. Det tilsvarer omtrent 43 minutter rask gange, 27 minutter jogging eller 29 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 56 % og fett 44 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 20 i energiinnhold i gruppen fjørfe.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.