Tofu

Kort fortalt: Tofu inneholder 133 kcal per 100 gram, og 13,4 g protein, 0,6 g karbohydrat, 8,5 g fett og 0,4 g kostfiber. 1 desiliter (100 g) gir omtrent 133 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

133kcal 555 kJ

1 desiliter (100 g) ≈ 133 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 13,4 g
Karbohydrat 0,6 g
Fett 8,5 g
Kostfiber 0,4 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (100 g) Beregnet

Kalorier 133 kcal
Protein 13 g
Karbohydrat 0,6 g
Fett 8,5 g
Kostfiber 0,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	133 kcal	133 kcal
Protein	13,4 g	13 g
Fett	8,5 g	8,5 g
Karbohydrat	0,6 g	0,6 g
Sukkerarter	0,6 g	0,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0,4 g	0,4 g
Energi (kJ)	555 kJ	555 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,7 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0,1 mg	0,1 mg
Vitamin B6	0,03 mg	0,03 mg
Folat	25 µg	25 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	2,4 mg	2,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	100 mg	100 mg
Jern	2,4 mg	2,4 mg
Magnesium	100 mg	100 mg
Fosfor	210 mg	210 mg
Kalium	140 mg	140 mg
Natrium	10 mg	10 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	1,3 mg	1,3 mg
Kobber	0,24 mg	0,2 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	6 µg	6,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,4 g	1,4 g
Enumettede fettsyrer	1,9 g	1,9 g
Flerumettede fettsyrer	4,8 g	4,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,55 g	0,6 g
Omega-6	4,26 g	4,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,02 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,89 g	0,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,38 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	1,79 g	1,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	4,26 g	4,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,55 g	0,6 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	77 g	77 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i vegetarprodukter og -retter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Tofu (denne siden)	133	13,4 g
Vegetarlasagne, hjemmelaget	129	6,8 g
Pasta arrabiata	127	4,3 g
Plantebasert grillpølse, solsikkeprotein	142	6,3 g
Matlagingsprodukt, av havre, 13 % fett	146	0,7 g
Sushi, maki, tofu, vegetar	113	4,1 g
Sushi, maki, avokado, vegetar	108	2,2 g

Se alle 41 i vegetarprodukter og -retter

Sammenlign

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,4 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	0,6 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	40 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til omega-3	0,55 g	0,3 g alfalinolensyre per 100 g
Høyt innhold av flerumettet fett	59 %	45 % av fettsyrene
Kilde til jern	2,4 mg	2,1 mg per 100 g
Kilde til magnesium	100 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	210 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,24 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , jern , magnesium , fosfor og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 75 g. Regn om andre mengder
1 desiliter (100 g) gir 133 kcal. Det tilsvarer omtrent 24 minutter rask gange, 15 minutter jogging eller 16 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 2 %, protein 40 % og fett 58 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 45 i energiinnhold i gruppen vegetarprodukter og -retter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.