Torsk, filet, kokt

Kort fortalt: Torsk, filet, kokt inneholder 100 kcal per 100 gram, og 21,8 g protein, 0 g karbohydrat, 1,5 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (200 g) gir omtrent 200 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

100kcal 425 kJ

1 porsjon (200 g) ≈ 200 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,8 g
Karbohydrat 0 g
Fett 1,5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (85 g) Beregnet

Kalorier 85 kcal
Protein 19 g
Karbohydrat 0 g
Fett 1,3 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,85, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 85 g Beregnet
Energi	100 kcal	85 kcal
Protein	21,8 g	19 g
Fett	1,5 g	1,3 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	425 kJ	361 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 85 g Beregnet
Vitamin A	8 µg RAE	6,8 µg RAE
Vitamin D	0,8 µg	0,7 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	1,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,07 mg	0,06 mg
Riboflavin (B2)	0,05 mg	0,04 mg
Niacin	2,2 mg	1,9 mg
Vitamin B6	0,14 mg	0,1 mg
Folat	13 µg	11 µg
Vitamin B12	1,7 µg	1,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	8 µg RE	6,8 µg RE
Retinol	8 µg	6,8 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	8,5 mg	7,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 85 g Beregnet
Kalsium	18 mg	15 mg
Jern	0,2 mg	0,2 mg
Magnesium	35 mg	30 mg
Fosfor	299 mg	254 mg
Kalium	533 mg	453 mg
Natrium	103 mg	88 mg
Salt	0,3 g	0,3 g
Sink	0,6 mg	0,5 mg
Kobber	0,03 mg	0,03 mg
Selen	36 µg	31 µg
Jod	325 µg	276 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 85 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,2 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	0,09 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,36 g	0,3 g
Omega-6	0,03 g	0,03 g
Kolesterol	93 mg	79 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,02 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,12 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,03 g	0,03 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	0,06 g	0,05 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0 g	0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,02 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0,09 g	0,08 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0,26 g	0,2 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 85 g Beregnet
Vann	77 g	65 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Torsk, filet, kokt (denne siden)	100	21,8 g
Torsk, skiver, kokt	100	21,8 g
Torsk, lettsaltet, kokt	99	21,6 g
Hyse, kolje, kokt	97	24,2 g
Steinbit, rå	97	18,6 g
Tunfisk, makrellstørje, rå	105	24 g
Brosme, kokt	106	23,7 g

Se alle 69 i mager fisk

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	1,5 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	87 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	350 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Kilde til vitamin D	0,8 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,7 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	299 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	533 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	36 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	325 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 100 g. Regn om andre mengder
Mer om porsjoner: hvor mye er en porsjon fisk?
1 porsjon (200 g) gir 200 kcal. Det tilsvarer omtrent 36 minutter rask gange, 23 minutter jogging eller 24 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 87 % og fett 14 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 34 i energiinnhold i gruppen mager fisk.
Høyt på topplistene for jod (nr. 11) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gadus morhua Linnaeus, 1758
Også søkt som: «torsk»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.