Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

Kort fortalt: Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted inneholder 377 kcal per 100 gram, og 10,4 g protein, 58 g karbohydrat, 9,7 g fett og 8 g kostfiber. 1 pose (740 g) gir omtrent 2 790 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

377kcal 1 584,88 kJ

1 pose (740 g) ≈ 2 790 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 10,4 g
Karbohydrat 58 g
Fett 9,7 g
Kostfiber 8 g

Regn om til en mengde

For 1 pose (740 g) Beregnet

Kalorier 2 790 kcal
Protein 77 g
Karbohydrat 429 g
Fett 72 g
Kostfiber 59 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 7,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 740 g Beregnet
Energi	377 kcal	2 790 kcal
Protein	10,4 g	77 g
Fett	9,7 g	72 g
Karbohydrat	58 g	429 g
Sukkerarter	0,6 g	4,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	57,4 g	425 g
Kostfiber	8 g	59 g
Energi (kJ)	1 584,88 kJ	11 728 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 740 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	4,5 mg-ATE	33 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,49 mg	3,6 mg
Riboflavin (B2)	0,08 mg	0,6 mg
Niacin	2,1 mg	16 mg
Vitamin B6	0,28 mg	2,1 mg
Folat	48 µg	355 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,8 mg	28 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 740 g Beregnet
Kalsium	44 mg	326 mg
Jern	4,1 mg	30 mg
Magnesium	135 mg	999 mg
Fosfor	287 mg	2 124 mg
Kalium	355 mg	2 627 mg
Natrium	577 mg	4 270 mg
Salt	1,4 g	10 g
Sink	2,6 mg	19 mg
Kobber	0,57 mg	4,2 mg
Jod	33 µg	244 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 740 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,3 g	9,6 g
Enumettede fettsyrer	2,2 g	16 g
Flerumettede fettsyrer	5,5 g	41 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,43 g	11 g
Omega-6	4,03 g	30 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,01 g	0,07 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,07 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,84 g	6,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,36 g	2,7 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,01 g	0,07 g
Oljesyre (C18:1)	2,19 g	16 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	4,03 g	30 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 740 g Beregnet
Vann	14 g	104 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mel

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted (denne siden)	377	10,4 g
Kakemiks, fin, glutenfri, pulver, Toro	375	1 g
Paibunnmiks, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	372	7,9 g
Havremel	369	14,1 g
Rismel	369	6,2 g
Soyamel, med mindre fett	369	49,8 g
Havremel, økologisk, Det Glutenfrie Verksted	367	13,2 g

Se alle 36 i mel

Oppfyller 15 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,3 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	0,6 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt fiberinnhold	8 g	6 g per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	4,5 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,49 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,28 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	48 µg	30 µg per 100 g
Kilde til jern	4,1 mg	2,1 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	135 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	287 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	355 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2,6 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,57 mg	0,3 mg per 100 g
Kilde til jod	33 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E , tiamin (B1) , vitamin B6 , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink , kobber og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 27 g. Regn om andre mengder
1 pose (740 g) gir 2 790 kcal. Det tilsvarer omtrent 498 minutter rask gange, 319 minutter jogging eller 342 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 62 %, protein 11 % og fett 23 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 8 i energiinnhold i gruppen mel.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.