Kylling, filet, stekt i fett

Kort fortalt: Kylling, filet, stekt i fett inneholder 153 kcal per 100 gram, og 27,7 g protein, 0 g karbohydrat, 4,7 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 230 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

153kcal 646 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 230 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 27,7 g
Karbohydrat 0 g
Fett 4,7 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 153 kcal
Protein 28 g
Karbohydrat 0 g
Fett 4,7 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	153 kcal	153 kcal
Protein	27,7 g	28 g
Fett	4,7 g	4,7 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	646 kJ	646 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	16 µg RAE	16 µg RAE
Vitamin D	0,3 µg	0,3 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	0,7 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,2 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,16 mg	0,2 mg
Niacin	9,4 mg	9,4 mg
Vitamin B6	0,5 mg	0,5 mg
Folat	6 µg	6,0 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,2 µg
Vitamin C	4 mg	4,0 mg
Vitamin A (RE)	16 µg RE	16 µg RE
Retinol	16 µg	16 µg
Betakaroten	5 µg	5,0 µg
Niacinekvivalenter	17 mg	17 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	5 mg	5,0 mg
Jern	0,4 mg	0,4 mg
Magnesium	31 mg	31 mg
Fosfor	261 mg	261 mg
Kalium	432 mg	432 mg
Natrium	70 mg	70 mg
Salt	0,2 g	0,2 g
Sink	0,8 mg	0,8 mg
Kobber	0,03 mg	0,03 mg
Selen	12 µg	12 µg
Jod	0,8 µg	0,8 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,3 g	1,3 g
Enumettede fettsyrer	1,9 g	1,9 g
Flerumettede fettsyrer	1 g	1,0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,18 g	0,2 g
Omega-6	0,81 g	0,8 g
Kolesterol	54 mg	54 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,11 g	0,1 g
Myristinsyre (C14:0)	0,1 g	0,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,57 g	0,6 g
Stearinsyre (C18:0)	0,31 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,06 g	0,06 g
Oljesyre (C18:1)	1,8 g	1,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,75 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,14 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,04 g	0,04 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0,02 g	0,02 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	68 g	68 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, filet, stekt i fett (denne siden)	153	27,7 g
Gås, kjøtt uten skinn, rå	155	22,8 g
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt	151	34,8 g
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, rå	149	17,2 g
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå	147	18 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt	146	22,5 g
Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt	146	22,5 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,3 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,07 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	72 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til tiamin (B1)	0,2 mg	0,165 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	9,4 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,5 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	261 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	432 mg	300 mg per 100 g
Kilde til selen	12 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B6 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 65 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 230 kcal. Det tilsvarer omtrent 41 minutter rask gange, 26 minutter jogging eller 28 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 72 % og fett 28 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 22 i energiinnhold i gruppen fjørfe.
Høyt på topplistene for niacinekvivalenter (nr. 22) og niacin (nr. 33) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.