Pistasjnøtter

Kort fortalt: Pistasjnøtter inneholder 589 kcal per 100 gram, og 21,6 g protein, 8,1 g karbohydrat, 50,3 g fett og 9 g kostfiber. 1 stk (1 g) gir omtrent 5,9 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

589kcal 2 436,4 kJ

1 stk (1 g) ≈ 5,9 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,6 g
Karbohydrat 8,1 g
Fett 50,3 g
Kostfiber 9 g

Regn om til en mengde

For en spiseskje (7,5 g) Beregnet

Kalorier 44 kcal
Protein 1,6 g
Karbohydrat 0,6 g
Fett 3,8 g
Kostfiber 0,7 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,075, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7,5 g Beregnet
Energi	589 kcal	44 kcal
Protein	21,6 g	1,6 g
Fett	50,3 g	3,8 g
Karbohydrat	8,1 g	0,6 g
Sukkerarter	7,2 g	0,5 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,9 g	0,07 g
Kostfiber	9 g	0,7 g
Energi (kJ)	2 436,4 kJ	183 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7,5 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,6 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,42 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,24 mg	0,02 mg
Niacin	1,1 mg	0,08 mg
Vitamin B6	0,9 mg	0,07 mg
Folat	68 µg	5,1 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	5 mg	0,4 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	4,7 mg	0,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7,5 g Beregnet
Kalsium	92 mg	6,9 mg
Jern	2,8 mg	0,2 mg
Magnesium	110 mg	8,3 mg
Fosfor	470 mg	35 mg
Kalium	1 000 mg	75 mg
Natrium	0 mg	0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	2,5 mg	0,2 mg
Kobber	1,3 mg	0,10 mg
Selen	7 µg	0,5 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7,5 g Beregnet
Mettede fettsyrer	5,8 g	0,4 g
Enumettede fettsyrer	25,3 g	1,9 g
Flerumettede fettsyrer	14,3 g	1,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,24 g	0,02 g
Omega-6	14,04 g	1,1 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	5,29 g	0,4 g
Stearinsyre (C18:0)	0,52 g	0,04 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,47 g	0,04 g
Oljesyre (C18:1)	24,7 g	1,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	14,04 g	1,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,24 g	0,02 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7,5 g Beregnet
Vann	11 g	0,8 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i nøtter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Pistasjnøtter (denne siden)	589	21,6 g
Cashewnøtter	592	18,2 g
Peanøtter	594	25,8 g
Mandler, skåldet	600	21,4 g
Mandler	601	21,2 g
Cashewnøtter, saltet	604	18 g
Peanøtter, saltet	623	26,7 g

Se alle 14 i nøtter

Oppfyller 16 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	9 g	6 g per 100 g
Proteinkilde	15 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett	56 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	87 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,42 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,24 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,9 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	68 µg	60 µg per 100 g
Kilde til jern	2,8 mg	2,1 mg per 100 g
Kilde til magnesium	110 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	470 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	1 000 mg	600 mg per 100 g
Kilde til sink	2,5 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	1,3 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , vitamin B6 , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

53 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 189 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 17 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 6 %, protein 15 % og fett 77 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 12 i energiinnhold i gruppen nøtter.
Høyt på topplistene for vitamin B6 (nr. 25) , omega-6 (nr. 34) , linolsyre (C18:2 n-6) (nr. 34) og kobber (nr. 35) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Pistacia vera L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.