Pommes frites, gatekjøkken

Kort fortalt: Pommes frites, gatekjøkken inneholder 316 kcal per 100 gram, og 4,3 g protein, 36,5 g karbohydrat, 16,2 g fett og 4 g kostfiber. 1 porsjon (135 g) gir omtrent 427 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

316kcal 1 320,46 kJ

1 porsjon (135 g) ≈ 427 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 4,3 g
Karbohydrat 36,5 g
Fett 16,2 g
Kostfiber 4 g

Regn om til en mengde

For en desiliter (45 g) Beregnet

Kalorier 142 kcal
Protein 1,9 g
Karbohydrat 16 g
Fett 7,3 g
Kostfiber 1,8 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,45, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Energi	316 kcal	142 kcal
Protein	4,3 g	1,9 g
Fett	16,2 g	7,3 g
Karbohydrat	36,5 g	16 g
Sukkerarter	3,6 g	1,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	32,9 g	15 g
Kostfiber	4 g	1,8 g
Energi (kJ)	1 320,46 kJ	594 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	6,4 mg-ATE	2,9 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,1 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,03 mg
Niacin	3,1 mg	1,4 mg
Vitamin B6	0,26 mg	0,1 mg
Folat	25 µg	11 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	19 mg	8,6 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,8 mg	1,7 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Kalsium	20 mg	9,0 mg
Jern	1,5 mg	0,7 mg
Magnesium	70 mg	32 mg
Fosfor	126 mg	57 mg
Kalium	960 mg	432 mg
Natrium	4 mg	1,8 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,6 mg	0,3 mg
Kobber	0,25 mg	0,1 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	2 µg	0,9 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,3 g	0,6 g
Enumettede fettsyrer	8 g	3,6 g
Flerumettede fettsyrer	6,2 g	2,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,9 g	0,4 g
Omega-6	5,18 g	2,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,01 g	0,00 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,85 g	0,4 g
Stearinsyre (C18:0)	0,36 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,03 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	7,82 g	3,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	5,18 g	2,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,89 g	0,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vann	39 g	18 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i potetprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Pommes frites, gatekjøkken (denne siden)	316	4,3 g
Potetsalat, med ekte majones	317	1,8 g
Potetmospulver, med melk	344	8,5 g
Potetsalat, med lettmajones	200	1,8 g
Pommes frites, fryst	158	2,5 g
Potetsalat, med seterrømme	147	2 g
Potetmos, potetstappe, hjemmelaget	144	2,4 g

Se alle 10 i potetprodukter

Sammenlign

Oppfyller 15 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,3 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	3,6 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Kilde til fiber	4 g	3 g per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	52 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	92 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin E	6,4 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til niacin	3,1 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,26 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til vitamin C	19 mg	12 mg per 100 g
Kilde til magnesium	70 mg	56,25 mg per 100 g
Kilde til fosfor	126 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	960 mg	600 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,25 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E , niacin , vitamin B6 , vitamin C , magnesium , fosfor , kalium og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 32 g. Regn om andre mengder
Mer om porsjoner: hvor mye er en porsjon pommes frites?
1 porsjon (135 g) gir 427 kcal. Det tilsvarer omtrent 76 minutter rask gange, 49 minutter jogging eller 52 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 46 %, protein 5 % og fett 46 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 3 i energiinnhold i gruppen potetprodukter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Solanum tuberosum L.
Også søkt som: «pommes», «pommes frites»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.