Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå

Kort fortalt: Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå inneholder 211 kcal per 100 gram, og 19,4 g protein, 0 g karbohydrat, 14,8 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (175 g) gir omtrent 369 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

211kcal 877 kJ

1 porsjon (175 g) ≈ 369 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 19,4 g
Karbohydrat 0 g
Fett 14,8 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (175 g) Beregnet

Kalorier 369 kcal
Protein 34 g
Karbohydrat 0 g
Fett 26 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,75, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Energi	211 kcal	369 kcal
Protein	19,4 g	34 g
Fett	14,8 g	26 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	877 kJ	1 535 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vitamin A	33 µg RAE	58 µg RAE
Vitamin D	5 µg	8,8 µg
Vitamin E	0,9 mg-ATE	1,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,04 mg	0,07 mg
Niacin	6 mg	11 mg
Vitamin B6	0,5 mg	0,9 mg
Folat	11 µg	19 µg
Vitamin B12	1,4 µg	2,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	33 µg RE	58 µg RE
Retinol	33 µg	58 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,6 mg	17 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Kalsium	13 mg	23 mg
Jern	0,9 mg	1,6 mg
Magnesium	23 mg	40 mg
Fosfor	300 mg	525 mg
Kalium	280 mg	490 mg
Natrium	410 mg	718 mg
Salt	1 g	1,8 g
Sink	0,5 mg	0,9 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	40 µg	70 µg
Jod	14 µg	25 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,1 g	3,7 g
Enumettede fettsyrer	9,9 g	17 g
Flerumettede fettsyrer	1,2 g	2,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	2,54 g	4,4 g
Omega-6	0,33 g	0,6 g
Kolesterol	62 mg	109 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,43 g	0,8 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,54 g	2,7 g
Stearinsyre (C18:0)	0,37 g	0,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	1,29 g	2,3 g
Oljesyre (C18:1)	3,5 g	6,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,14 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,06 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,08 g	0,1 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,18 g	0,3 g
EPA (C20:5 n-3)	0,82 g	1,4 g
DPA (C22:5 n-3)	0,18 g	0,3 g
DHA (C22:6 n-3)	1,19 g	2,1 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vann	66 g	116 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå (denne siden)	211	19,4 g
Spekesild, utvannet	210	16,5 g
Brisling, rå	208	12,4 g
Laks, filet, ovnsstekt	207	20,6 g
Ørret, oppdrett, skiver, melpanert, stekt i fett	207	20,1 g
Sild, melpanert, stekt i fett	216	18,5 g
Sild, røkt, bøkling	200	21,2 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	37 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	2 010 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	75 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	84 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	5 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,5 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,4 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	300 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	40 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 47 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (175 g) gir 369 kcal. Det tilsvarer omtrent 66 minutter rask gange, 42 minutter jogging eller 45 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 37 % og fett 63 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 13 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for palmitoleinsyre (C16:1) (nr. 16) , arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 18) , EPA (C20:5 n-3) (nr. 18) og DHA (C22:6 n-3) (nr. 18) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Hippoglossus hippoglossus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.