Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt

Kort fortalt: Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt inneholder 327 kcal per 100 gram, og 10,4 g protein, 58,4 g karbohydrat, 2,6 g fett og 14 g kostfiber. 1 stk (20 g) gir omtrent 65 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

327kcal 1 377,85 kJ

1 stk (20 g) ≈ 65 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 10,4 g
Karbohydrat 58,4 g
Fett 2,6 g
Kostfiber 14 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (20 g) Beregnet

Kalorier 65 kcal
Protein 2,1 g
Karbohydrat 12 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 2,8 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Energi	327 kcal	65 kcal
Protein	10,4 g	2,1 g
Fett	2,6 g	0,5 g
Karbohydrat	58,4 g	12 g
Sukkerarter	1,9 g	0,4 g
Sukker, tilsatt	1 g	0,2 g
Stivelse	56,5 g	11 g
Kostfiber	14 g	2,8 g
Energi (kJ)	1 377,85 kJ	276 kJ
Sukker, fritt	1 g	0,2 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,42 mg	0,08 mg
Riboflavin (B2)	0,12 mg	0,02 mg
Niacin	2,1 mg	0,4 mg
Vitamin B6	0,19 mg	0,04 mg
Folat	43 µg	8,6 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,8 mg	0,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Kalsium	32 mg	6,4 mg
Jern	2,3 mg	0,5 mg
Magnesium	86 mg	17 mg
Fosfor	255 mg	51 mg
Kalium	391 mg	78 mg
Natrium	374 mg	75 mg
Salt	0,9 g	0,2 g
Sink	2 mg	0,4 mg
Kobber	0,3 mg	0,06 mg
Selen	1 µg	0,2 µg
Jod	0,1 µg	0,02 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,3 g	0,06 g
Enumettede fettsyrer	0,5 g	0,1 g
Flerumettede fettsyrer	1,4 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,08 g	0,02 g
Omega-6	1,32 g	0,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,28 g	0,06 g
Stearinsyre (C18:0)	0,03 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,00 g
Oljesyre (C18:1)	0,48 g	0,10 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,32 g	0,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,08 g	0,02 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vann	15 g	3,0 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i knekkebrød og flatbrød

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt (denne siden)	327	10,4 g
Flatbrød, kjøpt	322	10,3 g
Knekkebrød, rug, Husman	319	7,8 g
Knekkebrød, rug, Husman Sport	319	10 g
Knekkebrød, rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp	319	11,1 g
Flatbrød, havre, kjøpt	318	10,2 g
Knekkebrød, med ekstra fiber	316	12,1 g

Se alle 18 i knekkebrød og flatbrød

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	2,6 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,3 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,9 g	5 g per 100 g
Høyt fiberinnhold	14 g	6 g per 100 g
Proteinkilde	13 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,42 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til folat	43 µg	30 µg per 100 g
Kilde til jern	2,3 mg	2,1 mg per 100 g
Kilde til magnesium	86 mg	56,25 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	255 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	391 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber Usikker: på grensen	0,3 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 31 g. Regn om andre mengder
1 stk (20 g) gir 65 kcal. Det tilsvarer omtrent 12 minutter rask gange, 7 minutter jogging eller 8 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 71 %, protein 13 % og fett 7 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 16 i energiinnhold i gruppen knekkebrød og flatbrød.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.