Gorgonzola, blåmuggost

Kort fortalt: Gorgonzola, blåmuggost inneholder 359 kcal per 100 gram, og 19,4 g protein, 0,1 g karbohydrat, 31,2 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (30 g) gir omtrent 108 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

359kcal 1 485,9 kJ

1 porsjon (30 g) ≈ 108 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 19,4 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 31,2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (30 g) Beregnet

Kalorier 108 kcal
Protein 5,8 g
Karbohydrat 0,03 g
Fett 9,4 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,3, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Energi	359 kcal	108 kcal
Protein	19,4 g	5,8 g
Fett	31,2 g	9,4 g
Karbohydrat	0,1 g	0,03 g
Sukkerarter	0,1 g	0,03 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 485,9 kJ	446 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Vitamin A	350 µg RAE	105 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,01 mg	0,00 mg
Riboflavin (B2)	0,18 mg	0,05 mg
Niacin	0,9 mg	0,3 mg
Vitamin B6	0,07 mg	0,02 mg
Folat	52 µg	16 µg
Vitamin B12	1,2 µg	0,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	364 µg RE	109 µg RE
Retinol	336 µg	101 µg
Betakaroten	168 µg	50 µg
Niacinekvivalenter	5,4 mg	1,6 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Kalsium	612 mg	184 mg
Jern	0,3 mg	0,09 mg
Magnesium	18 mg	5,4 mg
Fosfor	356 mg	107 mg
Kalium	138 mg	41 mg
Natrium	1 450 mg	435 mg
Salt	3,6 g	1,1 g
Sink	2,5 mg	0,8 mg
Kobber	0,02 mg	0,01 mg
Selen	7 µg	2,1 µg
Jod	12 µg	3,6 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Mettede fettsyrer	20,3 g	6,1 g
Enumettede fettsyrer	6,8 g	2,0 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	0,3 g
Transfett	0,6 g	0,2 g
Omega-3	0,17 g	0,05 g
Omega-6	0,57 g	0,2 g
Kolesterol	87 mg	26 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,01 g	0,3 g
Myristinsyre (C14:0)	3,07 g	0,9 g
Palmitinsyre (C16:0)	8,07 g	2,4 g
Stearinsyre (C18:0)	3,21 g	1,0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,4 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	6,15 g	1,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,49 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,12 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,01 g	0,00 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Vann	49 g	15 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i muggost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Gorgonzola, blåmuggost (denne siden)	359	19,4 g
Brie, hvitmuggost	361	15,6 g
Roquefort, blåmuggost	355	19 g
Normanna, blåmuggost	336	21 g
Norzola, blåmuggost	383	17 g
Stilton, blåmuggost	410	23,7 g
Selbu blå, blåmuggost, økologisk	411	15 g

Se alle 9 i muggost

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	22 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	350 RAE	240 RAE per 100 g
Kilde til folat	52 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,2 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	612 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	356 mg	210 mg per 100 g
Kilde til sink	2,5 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 28 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (30 g) gir 108 kcal. Det tilsvarer omtrent 19 minutter rask gange, 12 minutter jogging eller 13 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 22 % og fett 78 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen muggost.
Høyt på topplistene for dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 45) , kalsium (nr. 45) , myristinsyre (C14:0) (nr. 46) og mettede fettsyrer (nr. 49) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.