Brie, hvitmuggost

Kort fortalt: Brie, hvitmuggost inneholder 361 kcal per 100 gram, og 15,6 g protein, 0,1 g karbohydrat, 33,1 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (30 g) gir omtrent 108 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

361kcal 1 491,6 kJ

1 porsjon (30 g) ≈ 108 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 15,6 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 33,1 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (30 g) Beregnet

Kalorier 108 kcal
Protein 4,7 g
Karbohydrat 0,03 g
Fett 9,9 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,3, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Energi	361 kcal	108 kcal
Protein	15,6 g	4,7 g
Fett	33,1 g	9,9 g
Karbohydrat	0,1 g	0,03 g
Sukkerarter	0,1 g	0,03 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 491,6 kJ	447 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Vitamin A	266 µg RAE	80 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,9 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,42 mg	0,1 mg
Niacin	0,5 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,11 mg	0,03 mg
Folat	40 µg	12 µg
Vitamin B12	0,8 µg	0,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	273 µg RE	82 µg RE
Retinol	259 µg	78 µg
Betakaroten	85 µg	26 µg
Niacinekvivalenter	4,2 mg	1,3 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Kalsium	420 mg	126 mg
Jern	0,1 mg	0,03 mg
Magnesium	18 mg	5,4 mg
Fosfor	300 mg	90 mg
Kalium	72 mg	22 mg
Natrium	420 mg	126 mg
Salt	1,1 g	0,3 g
Sink	2,2 mg	0,7 mg
Kobber	0,02 mg	0,01 mg
Selen	10 µg	3,0 µg
Jod	15 µg	4,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Mettede fettsyrer	23,1 g	6,9 g
Enumettede fettsyrer	8 g	2,4 g
Flerumettede fettsyrer	1 g	0,3 g
Transfett	1 g	0,3 g
Omega-3	0,1 g	0,03 g
Omega-6	0,8 g	0,2 g
Kolesterol	111 mg	33 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,2 g	0,4 g
Myristinsyre (C14:0)	4,1 g	1,2 g
Palmitinsyre (C16:0)	11,8 g	3,5 g
Stearinsyre (C18:0)	2,9 g	0,9 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,6 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	6,8 g	2,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,8 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,03 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Vann	51 g	15 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i muggost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brie, hvitmuggost (denne siden)	361	15,6 g
Gorgonzola, blåmuggost	359	19,4 g
Roquefort, blåmuggost	355	19 g
Norzola, blåmuggost	383	17 g
Normanna, blåmuggost	336	21 g
Stilton, blåmuggost	410	23,7 g
Selbu blå, blåmuggost, økologisk	411	15 g

Se alle 9 i muggost

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Proteinkilde	17 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	266 RAE	240 RAE per 100 g
Høyt innhold av riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,42 mg	0,42 mg per 100 g
Kilde til folat	40 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	0,8 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	420 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	300 mg	210 mg per 100 g
Kilde til sink	2,2 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	10 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 28 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (30 g) gir 108 kcal. Det tilsvarer omtrent 19 minutter rask gange, 12 minutter jogging eller 13 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 17 % og fett 83 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 5 i energiinnhold i gruppen muggost.
Høyt på topplistene for palmitinsyre (C16:0) (nr. 13) , myristinsyre (C14:0) (nr. 20) , transfett (nr. 21) og mettede fettsyrer (nr. 35) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.