Kylling, hel, uten skinn, ovnsstekt

Kort fortalt: Kylling, hel, uten skinn, ovnsstekt inneholder 134 kcal per 100 gram, og 25 g protein, 0 g karbohydrat, 3,8 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 201 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

134kcal 566 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 201 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 25 g
Karbohydrat 0 g
Fett 3,8 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 134 kcal
Protein 25 g
Karbohydrat 0 g
Fett 3,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	134 kcal	134 kcal
Protein	25 g	25 g
Fett	3,8 g	3,8 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	566 kJ	566 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	17 µg RAE	17 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	1,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,24 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,2 mg	0,2 mg
Niacin	9,3 mg	9,3 mg
Vitamin B6	0,66 mg	0,7 mg
Folat	7 µg	7,0 µg
Vitamin B12	0,3 µg	0,3 µg
Vitamin C	5 mg	5,0 mg
Vitamin A (RE)	17 µg RE	17 µg RE
Retinol	17 µg	17 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	13,8 mg	14 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	11 mg	11 mg
Jern	0,6 mg	0,6 mg
Magnesium	34 mg	34 mg
Fosfor	253 mg	253 mg
Kalium	413 mg	413 mg
Natrium	101 mg	101 mg
Salt	0,3 g	0,3 g
Sink	1,2 mg	1,2 mg
Kobber	0,05 mg	0,05 mg
Selen	13 µg	13 µg
Jod	1 µg	1,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,2 g	1,2 g
Enumettede fettsyrer	1,7 g	1,7 g
Flerumettede fettsyrer	1,1 g	1,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,1 g	0,1 g
Omega-6	0,96 g	1,0 g
Kolesterol	78 mg	78 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,03 g	0,03 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,87 g	0,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,31 g	0,3 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,19 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	1,48 g	1,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,83 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,06 g	0,06 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,02 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,08 g	0,08 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	71 g	71 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, hel, uten skinn, ovnsstekt (denne siden)	134	25 g
Kylling, filet, stekt uten fett	134	29,1 g
Høne, filet, kokt	135	32,6 g
Kalkun, kjøtt med skinn, rå	133	21,6 g
Kylling, filet, kokt	135	30 g
And, kjøtt uten skinn, rå	132	18,3 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå	131	18 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	75 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til tiamin (B1)	0,24 mg	0,165 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	9,3 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,66 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	253 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	413 mg	300 mg per 100 g
Kilde til selen	13 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B6 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

70 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 143 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 75 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 201 kcal. Det tilsvarer omtrent 36 minutter rask gange, 23 minutter jogging eller 25 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 75 % og fett 26 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 32 i energiinnhold i gruppen fjørfe.
Høyt på topplistene for niacin (nr. 35) og vitamin B6 (nr. 44) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.