Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå

Kort fortalt: Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå inneholder 131 kcal per 100 gram, og 18 g protein, 0 g karbohydrat, 6,6 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (195 g) gir omtrent 255 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

131kcal 550 kJ

1 porsjon (195 g) ≈ 255 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18 g
Karbohydrat 0 g
Fett 6,6 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (140 g) Beregnet

Kalorier 183 kcal
Protein 25 g
Karbohydrat 0 g
Fett 9,2 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Energi	131 kcal	183 kcal
Protein	18 g	25 g
Fett	6,6 g	9,2 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	550 kJ	770 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Vitamin A	19 µg RAE	27 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	1,7 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,19 mg	0,3 mg
Riboflavin (B2)	0,21 mg	0,3 mg
Niacin	4,4 mg	6,2 mg
Vitamin B6	0,32 mg	0,4 mg
Folat	8 µg	11 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,3 µg
Vitamin C	3 mg	4,2 mg
Vitamin A (RE)	19 µg RE	27 µg RE
Retinol	19 µg	27 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	7,7 mg	11 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Kalsium	9 mg	13 mg
Jern	0,7 mg	1,0 mg
Magnesium	23 mg	32 mg
Fosfor	184 mg	258 mg
Kalium	300 mg	420 mg
Natrium	98 mg	137 mg
Salt	0,2 g	0,3 g
Sink	1,6 mg	2,2 mg
Kobber	0,06 mg	0,08 mg
Selen	12 µg	17 µg
Jod	1 µg	1,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,9 g	2,7 g
Enumettede fettsyrer	2,8 g	3,9 g
Flerumettede fettsyrer	1,6 g	2,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,13 g	0,2 g
Omega-6	0,6 g	0,8 g
Kolesterol	60 mg	84 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,04 g	0,06 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,39 g	1,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,44 g	0,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,34 g	0,5 g
Oljesyre (C18:1)	2,44 g	3,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,35 g	1,9 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,03 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,09 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,03 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Vann	75 g	105 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fjørfe

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå (denne siden)	131	18 g
And, kjøtt uten skinn, rå	132	18,3 g
Kalkun, kjøtt med skinn, rå	133	21,6 g
Kylling, filet, stekt uten fett	134	29,1 g
Kylling, hel, uten skinn, ovnsstekt	134	25 g
Høne, filet, kokt	135	32,6 g
Kylling, filet, kokt	135	30 g

Se alle 41 i fjørfe

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	55 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til tiamin (B1)	0,19 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,21 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,4 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,32 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	184 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium Usikker: på grensen	300 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	1,6 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	12 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , niacin , vitamin B6 , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

74 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 135 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 76 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (195 g) gir 255 kcal. Det tilsvarer omtrent 46 minutter rask gange, 29 minutter jogging eller 31 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 55 % og fett 45 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 36 i energiinnhold i gruppen fjørfe.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.