Nellik, malt

Kort fortalt: Nellik, malt inneholder 335 kcal per 100 gram, og 6 g protein, 31,6 g karbohydrat, 13 g fett og 34 g kostfiber. 1 teskje (3 g) gir omtrent 10 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

335kcal 1 390,89 kJ

1 teskje (3 g) ≈ 10 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 6 g
Karbohydrat 31,6 g
Fett 13 g
Kostfiber 34 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 335 kcal
Protein 6,0 g
Karbohydrat 32 g
Fett 13 g
Kostfiber 34 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	335 kcal	335 kcal
Protein	6 g	6,0 g
Fett	13 g	13 g
Karbohydrat	31,6 g	32 g
Sukkerarter	2,4 g	2,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	29,2 g	29 g
Kostfiber	34 g	34 g
Energi (kJ)	1 390,89 kJ	1 391 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	4 µg RAE	4,0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	8,8 mg-ATE	8,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,16 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,22 mg	0,2 mg
Niacin	1,6 mg	1,6 mg
Vitamin B6	0,39 mg	0,4 mg
Folat	25 µg	25 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	7 µg RE	7,0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	45 µg	45 µg
Niacinekvivalenter	2,6 mg	2,6 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	632 mg	632 mg
Jern	11,8 mg	12 mg
Magnesium	259 mg	259 mg
Fosfor	104 mg	104 mg
Kalium	1 020 mg	1 020 mg
Natrium	277 mg	277 mg
Salt	0,7 g	0,7 g
Sink	2,3 mg	2,3 mg
Kobber	0,37 mg	0,4 mg
Selen	7 µg	7,0 µg
Jod	0,5 µg	0,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4 g	4,0 g
Enumettede fettsyrer	1,4 g	1,4 g
Flerumettede fettsyrer	3,6 g	3,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,83 g	0,8 g
Omega-6	2,63 g	2,6 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,04 g	0,04 g
Myristinsyre (C14:0)	0,26 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,86 g	1,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,68 g	0,7 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,03 g	0,03 g
Oljesyre (C18:1)	0,78 g	0,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,56 g	2,6 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,59 g	0,6 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,05 g	0,05 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,05 g	0,05 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DPA (C22:5 n-3)	0,18 g	0,2 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	16 g	16 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i urter og krydder

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Nellik, malt (denne siden)	335	6 g
Karve, kummin, hel	334	19,8 g
Ingefær, malt	342	9 g
Hvitløkspulver	346	16,6 g
Korianderfrø	346	12,4 g
Kardemomme, malt	321	10,8 g
Koriander, tørket	318	21,9 g

Se alle 34 i urter og krydder

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	2,4 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt fiberinnhold	34 g	6 g per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	8,8 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,22 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,39 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	632 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av jern	11,8 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	259 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	1 020 mg	600 mg per 100 g
Kilde til sink	2,3 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,37 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E , vitamin B6 , kalsium , jern , magnesium , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 30 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 38 %, protein 7 % og fett 35 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 13 i energiinnhold i gruppen urter og krydder.
Høyt på topplistene for kostfiber (nr. 15) , DPA (C22:5 n-3) (nr. 24) , magnesium (nr. 27) og jern (nr. 29) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Syzygium aromaticum (L.) Merr & L.M.Perry

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.