Rype, kjøtt, rå

Kort fortalt: Rype, kjøtt, rå inneholder 112 kcal per 100 gram, og 23,5 g protein, 0 g karbohydrat, 2 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (195 g) gir omtrent 218 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

112kcal 474 kJ

1 porsjon (195 g) ≈ 218 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 23,5 g
Karbohydrat 0 g
Fett 2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (195 g) Beregnet

Kalorier 218 kcal
Protein 46 g
Karbohydrat 0 g
Fett 3,9 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,95, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Energi	112 kcal	218 kcal
Protein	23,5 g	46 g
Fett	2 g	3,9 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	474 kJ	924 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	1,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,53 mg	1,0 mg
Niacin	7,1 mg	14 mg
Vitamin B6	0,63 mg	1,2 mg
Folat	25 µg	49 µg
Vitamin B12	0,8 µg	1,6 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	11,4 mg	22 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Kalsium	40 mg	78 mg
Jern	7,5 mg	15 mg
Magnesium	36 mg	70 mg
Fosfor	290 mg	566 mg
Kalium	390 mg	761 mg
Natrium	89 mg	174 mg
Salt	0,2 g	0,4 g
Sink	1,5 mg	2,9 mg
Kobber	0,39 mg	0,8 mg
Selen	13 µg	25 µg
Jod	8 µg	16 µg

Fettsyrer og kolesterol 20 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,5 g	1,0 g
Enumettede fettsyrer	0,8 g	1,6 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,6 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,33 g	0,6 g
Kolesterol	70 mg	137 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,04 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,42 g	0,8 g
Stearinsyre (C18:0)	0,07 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,33 g	0,6 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 195 g Beregnet
Vann	75 g	146 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i viltkjøtt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Rype, kjøtt, rå (denne siden)	112	23,5 g
Elg, høyrygg, rå	111	22,5 g
Reinsdyr, stek, rå	107	22,6 g
Villsvin, kjøtt, rå	105	23 g
Elg, mørbrad, rå	104	23,6 g
Hval, kjøtt, rå	120	25,2 g
Elg, lårstek, ovnsstekt	124	28 g

Se alle 18 i viltkjøtt

Oppfyller 16 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	2 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,5 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,09 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	84 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av riboflavin (B2)	0,53 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	7,1 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,63 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	0,8 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av jern	7,5 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	290 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	390 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink Usikker: på grensen	1,5 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,39 mg	0,3 mg per 100 g
Kilde til selen	13 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , jern , fosfor , kalium , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 89 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (195 g) gir 218 kcal. Det tilsvarer omtrent 39 minutter rask gange, 25 minutter jogging eller 27 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 84 % og fett 16 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 14 i energiinnhold i gruppen viltkjøtt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Lagopus Brisson, 1760

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.