Sild, røkt, bøkling

Kort fortalt: Sild, røkt, bøkling inneholder 200 kcal per 100 gram, og 21,2 g protein, 0 g karbohydrat, 12,8 g fett og 0 g kostfiber. Pr brødskive (25 g) gir omtrent 50 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

200kcal 834 kJ

Pr brødskive (25 g) ≈ 50 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,2 g
Karbohydrat 0 g
Fett 12,8 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 200 kcal
Protein 21 g
Karbohydrat 0 g
Fett 13 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	200 kcal	200 kcal
Protein	21,2 g	21 g
Fett	12,8 g	13 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	834 kJ	834 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	55 µg RAE	55 µg RAE
Vitamin D	9,6 µg	9,6 µg
Vitamin E	0,3 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0,27 mg	0,3 mg
Niacin	4,3 mg	4,3 mg
Vitamin B6	0,27 mg	0,3 mg
Folat	19 µg	19 µg
Vitamin B12	13 µg	13 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	55 µg RE	55 µg RE
Retinol	55 µg	55 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	8,2 mg	8,2 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	38 mg	38 mg
Jern	1,2 mg	1,2 mg
Magnesium	29 mg	29 mg
Fosfor	181 mg	181 mg
Kalium	375 mg	375 mg
Natrium	845 mg	845 mg
Salt	2,1 g	2,1 g
Sink	1 mg	1,0 mg
Selen	19 µg	19 µg
Jod	16 µg	16 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3,8 g	3,8 g
Enumettede fettsyrer	3,9 g	3,9 g
Flerumettede fettsyrer	3,9 g	3,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	2,17 g	2,2 g
Omega-6	0,17 g	0,2 g
Kolesterol	93 mg	93 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,73 g	0,7 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,22 g	1,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,1 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,38 g	0,4 g
Oljesyre (C18:1)	0,88 g	0,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,12 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,05 g	0,05 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0,63 g	0,6 g
DPA (C22:5 n-3)	0,06 g	0,06 g
DHA (C22:6 n-3)	0,89 g	0,9 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	66 g	66 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sild, røkt, bøkling (denne siden)	200	21,2 g
Laks, filet, ovnsstekt	207	20,6 g
Ørret, oppdrett, skiver, melpanert, stekt i fett	207	20,1 g
Brisling, rå	208	12,4 g
Laks, oppdrett, skiver, kokt	190	17,8 g
Spekesild, utvannet	210	16,5 g
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå	211	19,4 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	42 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 520 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	9,6 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,27 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4,3 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,27 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	13 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	181 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium	375 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	19 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

65 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 154 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 50 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (25 g) gir 50 kcal. Det tilsvarer omtrent 9 minutter rask gange, 6 minutter jogging eller 6 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 42 % og fett 58 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 18 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for vitamin B12 (nr. 13) , EPA (C20:5 n-3) (nr. 23) , DHA (C22:6 n-3) (nr. 27) og vitamin D (nr. 45) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Clupea harengus Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.