Goudaost

Kort fortalt: Goudaost inneholder 377 kcal per 100 gram, og 25,3 g protein, 0 g karbohydrat, 30,6 g fett og 0 g kostfiber. Pr brødskive (20 g) gir omtrent 75 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

377kcal 1 562,3 kJ

Pr brødskive (20 g) ≈ 75 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 25,3 g
Karbohydrat 0 g
Fett 30,6 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 377 kcal
Protein 25 g
Karbohydrat 0 g
Fett 31 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	377 kcal	377 kcal
Protein	25,3 g	25 g
Fett	30,6 g	31 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 562,3 kJ	1 562 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	270 µg RAE	270 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,2 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,3 mg	0,3 mg
Niacin	0,1 mg	0,1 mg
Vitamin B6	0,08 mg	0,08 mg
Folat	43 µg	43 µg
Vitamin B12	1,7 µg	1,7 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	281 µg RE	281 µg RE
Retinol	258 µg	258 µg
Betakaroten	139 µg	139 µg
Niacinekvivalenter	6 mg	6,0 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	773 mg	773 mg
Jern	0,3 mg	0,3 mg
Magnesium	32 mg	32 mg
Fosfor	498 mg	498 mg
Kalium	82 mg	82 mg
Natrium	925 mg	925 mg
Salt	2,3 g	2,3 g
Sink	3,9 mg	3,9 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	8 µg	8,0 µg
Jod	21 µg	21 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	20,3 g	20 g
Enumettede fettsyrer	6,8 g	6,8 g
Flerumettede fettsyrer	0,6 g	0,6 g
Transfett	1,1 g	1,1 g
Omega-3	0,24 g	0,2 g
Omega-6	0,72 g	0,7 g
Kolesterol	85 mg	85 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,15 g	1,2 g
Myristinsyre (C14:0)	3,24 g	3,2 g
Palmitinsyre (C16:0)	8,6 g	8,6 g
Stearinsyre (C18:0)	2,94 g	2,9 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,47 g	0,5 g
Oljesyre (C18:1)	5,7 g	5,7 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,67 g	0,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,19 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,02 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	44 g	44 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gulost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Goudaost (denne siden)	377	25,3 g
Norvegia, gulost, fyldig	370	25 g
Cheddar, gulost	389	25 g
Geitost, hvit, Kvitlin	389	23 g
Sveitserost, gulost	364	28 g
Norvegia, gulost, vellagret	360	27 g
Østavind, gulost	396	27 g

Se alle 21 i gulost

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	27 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	270 RAE	240 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	43 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,7 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	773 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	498 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	3,9 mg	3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 27 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (20 g) gir 75 kcal. Det tilsvarer omtrent 13 minutter rask gange, 9 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 27 % og fett 73 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 9 i energiinnhold i gruppen gulost.
Høyt på topplistene for transfett (nr. 10) , kalsium (nr. 30) , myristinsyre (C14:0) (nr. 40) og dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 46) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.