Roquefort, blåmuggost

Kort fortalt: Roquefort, blåmuggost inneholder 355 kcal per 100 gram, og 19 g protein, 0 g karbohydrat, 31 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (30 g) gir omtrent 107 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

355kcal 1 470 kJ

1 porsjon (30 g) ≈ 107 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 19 g
Karbohydrat 0 g
Fett 31 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 355 kcal
Protein 19 g
Karbohydrat 0 g
Fett 31 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	355 kcal	355 kcal
Protein	19 g	19 g
Fett	31 g	31 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 470 kJ	1 470 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	300 µg RAE	300 µg RAE
Vitamin D	0,7 µg	0,7 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,41 mg	0,4 mg
Niacin	0,6 mg	0,6 mg
Vitamin B6	0,1 mg	0,1 mg
Folat	45 µg	45 µg
Vitamin B12	0,4 µg	0,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	304 µg RE	304 µg RE
Retinol	295 µg	295 µg
Betakaroten	58 µg	58 µg
Niacinekvivalenter	5 mg	5,0 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	608 mg	608 mg
Jern	0,4 mg	0,4 mg
Magnesium	27 mg	27 mg
Fosfor	430 mg	430 mg
Kalium	120 mg	120 mg
Natrium	1 600 mg	1 600 mg
Salt	4 g	4,0 g
Sink	3,7 mg	3,7 mg
Kobber	0,12 mg	0,1 mg
Selen	6 µg	6,0 µg
Jod	40 µg	40 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	20,2 g	20 g
Enumettede fettsyrer	6,8 g	6,8 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	0,9 g
Transfett	0,6 g	0,6 g
Omega-3	0,17 g	0,2 g
Omega-6	0,57 g	0,6 g
Kolesterol	90 mg	90 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,01 g	1,0 g
Myristinsyre (C14:0)	3,06 g	3,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	8,04 g	8,0 g
Stearinsyre (C18:0)	3,2 g	3,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,4 g	0,4 g
Oljesyre (C18:1)	6,13 g	6,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,49 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,12 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,02 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,01 g	0,01 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	50 g	50 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i muggost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Roquefort, blåmuggost (denne siden)	355	19 g
Gorgonzola, blåmuggost	359	19,4 g
Brie, hvitmuggost	361	15,6 g
Normanna, blåmuggost	336	21 g
Norzola, blåmuggost	383	17 g
Camembert, hvitmuggost	302	19,3 g
Stilton, blåmuggost	410	23,7 g

Se alle 9 i muggost

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	21 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	300 RAE	240 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,41 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	45 µg	30 µg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,4 µg	0,375 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	608 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	430 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	3,7 mg	3 mg per 100 g
Kilde til jod	40 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 28 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (30 g) gir 107 kcal. Det tilsvarer omtrent 19 minutter rask gange, 12 minutter jogging eller 13 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 21 % og fett 79 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 7 i energiinnhold i gruppen muggost.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 46) , myristinsyre (C14:0) (nr. 47) , natrium (nr. 47) og salt (nr. 47) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.