Salami, 22 % fett

Kort fortalt: Salami, 22 % fett inneholder 298 kcal per 100 gram, og 25 g protein, 0,1 g karbohydrat, 22 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (7 g) gir omtrent 21 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

298kcal 1 240,7 kJ

1 skive (7 g) ≈ 21 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 25 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 22 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 298 kcal
Protein 25 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 22 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	298 kcal	298 kcal
Protein	25 g	25 g
Fett	22 g	22 g
Karbohydrat	0,1 g	0,1 g
Sukkerarter	0,1 g	0,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 240,7 kJ	1 241 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	14 µg RAE	14 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,8 mg-ATE	0,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,3 mg	0,3 mg
Riboflavin (B2)	0,4 mg	0,4 mg
Niacin	5,8 mg	5,8 mg
Vitamin B6	0,34 mg	0,3 mg
Folat	5 µg	5,0 µg
Vitamin B12	2,5 µg	2,5 µg
Vitamin C	24 mg	24 mg
Vitamin A (RE)	15 µg RE	15 µg RE
Retinol	12 µg	12 µg
Betakaroten	23 µg	23 µg
Niacinekvivalenter	10,4 mg	10 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	14 mg	14 mg
Jern	1,9 mg	1,9 mg
Magnesium	31 mg	31 mg
Fosfor	270 mg	270 mg
Kalium	440 mg	440 mg
Natrium	1 880 mg	1 880 mg
Salt	4,7 g	4,7 g
Sink	5,2 mg	5,2 mg
Kobber	0,09 mg	0,09 mg
Selen	11 µg	11 µg
Jod	2 µg	2,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	8,1 g	8,1 g
Enumettede fettsyrer	9,5 g	9,5 g
Flerumettede fettsyrer	2,9 g	2,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,37 g	0,4 g
Omega-6	2,42 g	2,4 g
Kolesterol	71 mg	71 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,38 g	0,4 g
Palmitinsyre (C16:0)	4,7 g	4,7 g
Stearinsyre (C18:0)	2,82 g	2,8 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,57 g	0,6 g
Oljesyre (C18:1)	8,73 g	8,7 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,22 g	2,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,28 g	0,3 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,11 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,04 g	0,04 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	53 g	53 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Salami, 22 % fett (denne siden)	298	25 g
Sylte	303	20,7 g
Skinkerull, Westfalerskinke	286	26,6 g
Medisterkaker, stekt	280	12 g
Baconpostei	277	10 g
Wienersnitzel, rå	276	13,7 g
Salsiccia, italiensk pølse	271	21,8 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	34 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	46 %	45 % av fettsyrene
Kilde til tiamin (B1)	0,3 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,4 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	5,8 mg	4,8 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,34 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,5 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin C Usikker: på grensen	24 mg	24 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	270 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	440 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	5,2 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	11 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , vitamin C , fosfor , kalium , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 34 g. Regn om andre mengder
1 skive (7 g) gir 21 kcal. Det tilsvarer omtrent 4 minutter rask gange, 2 minutter jogging eller 3 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 34 % og fett 66 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 13 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.
Høyt på topplistene for natrium (nr. 40) , salt (nr. 40) og sink (nr. 42) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.