Sei, rå

Kort fortalt: Sei, rå inneholder 85 kcal per 100 gram, og 18,3 g protein, 0 g karbohydrat, 1,3 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (270 g) gir omtrent 230 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

85kcal 359 kJ

1 porsjon (270 g) ≈ 230 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18,3 g
Karbohydrat 0 g
Fett 1,3 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 85 kcal
Protein 18 g
Karbohydrat 0 g
Fett 1,3 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	85 kcal	85 kcal
Protein	18,3 g	18 g
Fett	1,3 g	1,3 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	359 kJ	359 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	7 µg RAE	7,0 µg RAE
Vitamin D	1 µg	1,0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,2 mg	0,2 mg
Niacin	3,4 mg	3,4 mg
Vitamin B6	0,5 mg	0,5 mg
Folat	18 µg	18 µg
Vitamin B12	3,8 µg	3,8 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	7 µg RE	7,0 µg RE
Retinol	7 µg	7,0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	6,8 mg	6,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	15 mg	15 mg
Jern	0,4 mg	0,4 mg
Magnesium	27 mg	27 mg
Fosfor	235 mg	235 mg
Kalium	447 mg	447 mg
Natrium	80 mg	80 mg
Salt	0,2 g	0,2 g
Sink	0,5 mg	0,5 mg
Kobber	0,05 mg	0,05 mg
Selen	27 µg	27 µg
Jod	170 µg	170 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	0,2 g	0,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,5 g	0,5 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,32 g	0,3 g
Omega-6	0,07 g	0,07 g
Kolesterol	49 mg	49 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,09 g	0,09 g
Stearinsyre (C18:0)	0,03 g	0,03 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	0,08 g	0,08 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,01 g	0,01 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,01 g	0,01 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0,08 g	0,08 g
DPA (C22:5 n-3)	0,04 g	0,04 g
DHA (C22:6 n-3)	0,25 g	0,3 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	80 g	80 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mager fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sei, rå (denne siden)	85	18,3 g
Håbrann, rå	85	20,3 g
Piggvar, rå	85	15,9 g
Rødspette, filet, kokt	85	15 g
Torsk, oppdrett, rå	85	20 g
Åbor, abbor, rå	85	19,8 g
Brosme, rå	84	19 g

Se alle 69 i mager fisk

Sammenlign

Oppfyller 15 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	1,3 g	3 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,08 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	86 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	330 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Kilde til vitamin D	1 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til niacin	3,4 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,5 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	3,8 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	235 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	447 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	27 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	170 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

50 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 200 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 118 g. Regn om andre mengder
Mer om porsjoner: hvor mye er en porsjon fisk?
1 porsjon (270 g) gir 230 kcal. Det tilsvarer omtrent 41 minutter rask gange, 26 minutter jogging eller 28 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 86 % og fett 14 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 43 i energiinnhold i gruppen mager fisk.
Høyt på topplistene for jod (nr. 44) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.