Sjokolade, mørk, 70 % kakao

Kort fortalt: Sjokolade, mørk, 70 % kakao inneholder 578 kcal per 100 gram, og 8,4 g protein, 31,9 g karbohydrat, 43,9 g fett og 11 g kostfiber. 1 stor plate (100 g) gir omtrent 578 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

578kcal 2 395,8 kJ

1 stor plate (100 g) ≈ 578 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 8,4 g
Karbohydrat 31,9 g
Fett 43,9 g
Kostfiber 11 g

Regn om til en mengde

For 1 stor plate (100 g) Beregnet

Kalorier 578 kcal
Protein 8,4 g
Karbohydrat 32 g
Fett 44 g
Kostfiber 11 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	578 kcal	578 kcal
Protein	8,4 g	8,4 g
Fett	43,9 g	44 g
Karbohydrat	31,9 g	32 g
Sukkerarter	28,2 g	28 g
Sukker, tilsatt	28 g	28 g
Stivelse	3,7 g	3,7 g
Kostfiber	11 g	11 g
Energi (kJ)	2 395,8 kJ	2 396 kJ
Sukker, fritt	28 g	28 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	1 µg RAE	1,0 µg RAE
Vitamin D	3,7 µg	3,7 µg
Vitamin E	0,8 mg-ATE	0,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,12 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,09 mg	0,09 mg
Niacin	0,8 mg	0,8 mg
Vitamin B6	0,07 mg	0,07 mg
Folat	15 µg	15 µg
Vitamin B12	0,3 µg	0,3 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	3 µg RE	3,0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	18 µg	18 µg
Niacinekvivalenter	2,2 mg	2,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	51 mg	51 mg
Jern	9,4 mg	9,4 mg
Magnesium	170 mg	170 mg
Fosfor	230 mg	230 mg
Kalium	560 mg	560 mg
Natrium	5 mg	5,0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	2,6 mg	2,6 mg
Kobber	1,37 mg	1,4 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	27 g	27 g
Enumettede fettsyrer	13,9 g	14 g
Flerumettede fettsyrer	1 g	1,0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,1 g	0,1 g
Omega-6	1 g	1,0 g
Kolesterol	3 mg	3,0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,1 g	0,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	11 g	11 g
Stearinsyre (C18:0)	15,4 g	15 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,1 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	13,9 g	14 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1 g	1,0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0,04 g	0,04 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,04 g	0,04 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,04 g	0,04 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	5 g	5,0 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i sjokolade og godteri

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sjokolade, mørk, 70 % kakao (denne siden)	578	8,4 g
Sjokolade, mørk, 85 % kakao	588	11,1 g
Sjokolade, hvit	544	5,1 g
Sjokolade, melkesjokolade	541	8,1 g
Sjokolade, med mandelkrokan, Daim	540	4,1 g
Sjokolade, med kjeks	529	7,8 g
Sjokolade, kokesjokolade, lys	527	7 g

Se alle 36 i sjokolade og godteri

Sammenlign

Sjokolade, melkesjokolade eller sjokolade, mørk, 70 % kakao

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Saltfri Usikker: på grensen	0,01 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	11 g	6 g per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	3,7 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jern	9,4 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	170 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	230 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	560 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2,6 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	1,37 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin D , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 17 g. Regn om andre mengder
1 stor plate (100 g) gir 578 kcal. Det tilsvarer omtrent 103 minutter rask gange, 66 minutter jogging eller 71 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 22 %, protein 6 % og fett 68 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 4 i energiinnhold i gruppen sjokolade og godteri.
Høyt på topplistene for stearinsyre (C18:0) (nr. 3) , eikosatriensyre (C20:3 n-3) (nr. 8) , dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 13) og palmitinsyre (C16:0) (nr. 18) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.