Soyamel, med mindre fett

Kort fortalt: Soyamel, med mindre fett inneholder 369 kcal per 100 gram, og 49,8 g protein, 14,5 g karbohydrat, 8,9 g fett og 16 g kostfiber. En måleskje (ml), 8 g gir omtrent 30 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

369kcal 1 550,57 kJ

En måleskje (ml), 8 g ≈ 30 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 49,8 g
Karbohydrat 14,5 g
Fett 8,9 g
Kostfiber 16 g

Regn om til en mengde

For 1 spiseskje (9 g) Beregnet

Kalorier 33 kcal
Protein 4,5 g
Karbohydrat 1,3 g
Fett 0,8 g
Kostfiber 1,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,09, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Energi	369 kcal	33 kcal
Protein	49,8 g	4,5 g
Fett	8,9 g	0,8 g
Karbohydrat	14,5 g	1,3 g
Sukkerarter	9,3 g	0,8 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	5,2 g	0,5 g
Kostfiber	16 g	1,4 g
Energi (kJ)	1 550,57 kJ	140 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Vitamin A	2 µg RAE	0,2 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,05 mg-ATE
Tiamin (B1)	1,09 mg	0,10 mg
Riboflavin (B2)	0,28 mg	0,03 mg
Niacin	3 mg	0,3 mg
Vitamin B6	1,05 mg	0,09 mg
Folat	289 µg	26 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	4 µg RE	0,4 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	24 µg	2,2 µg
Niacinekvivalenter	11,3 mg	1,0 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Kalsium	285 mg	26 mg
Jern	8,2 mg	0,7 mg
Magnesium	285 mg	26 mg
Fosfor	675 mg	61 mg
Kalium	2 090 mg	188 mg
Natrium	9 mg	0,8 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	4,1 mg	0,4 mg
Kobber	1,6 mg	0,1 mg
Selen	59 µg	5,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,3 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	1,5 g	0,1 g
Flerumettede fettsyrer	4,2 g	0,4 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,56 g	0,05 g
Omega-6	3,66 g	0,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,89 g	0,08 g
Stearinsyre (C18:0)	0,36 g	0,03 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	1,45 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	3,66 g	0,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,56 g	0,05 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 9 g Beregnet
Vann	11 g	1,0 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mel

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Soyamel, med mindre fett (denne siden)	369	49,8 g
Havremel	369	14,1 g
Rismel	369	6,2 g
Havremel, økologisk, Det Glutenfrie Verksted	367	13,2 g
Mel, vaffelmiks, glutenfri, Toro	367	5,4 g
Paibunnmiks, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	372	7,9 g
Brødmiks, nistebrød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	365	11,1 g

Se alle 36 i mel

Oppfyller 18 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,3 g	1,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	16 g	6 g per 100 g
Høyt proteininnhold	54 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av tiamin (B1)	1,09 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,28 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	3 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	1,05 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	289 µg	60 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	285 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av jern	8,2 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	285 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	675 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	2 090 mg	600 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,1 mg	3 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	1,6 mg	0,3 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	59 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , folat , kalsium , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 27 g. Regn om andre mengder
En måleskje (ml), 8 g gir 30 kcal. Det tilsvarer omtrent 5 minutter rask gange, 3 minutter jogging eller 4 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 16 %, protein 54 % og fett 22 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 14 i energiinnhold i gruppen mel.
Høyt på topplistene for protein (nr. 5) , kalium (nr. 10) , tiamin (B1) (nr. 12) og vitamin B6 (nr. 15) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Glycine max (L.) Merr.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.