Egg, økologisk, kokt

Kort fortalt: Egg, økologisk, kokt inneholder 144 kcal per 100 gram, og 12,4 g protein, 0,3 g karbohydrat, 10,4 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (56 g) gir omtrent 81 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

144kcal 600 kJ

1 stk (56 g) ≈ 81 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,4 g
Karbohydrat 0,3 g
Fett 10,4 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (56 g) Beregnet

Kalorier 81 kcal
Protein 6,9 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 5,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,56, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 56 g Beregnet
Energi	144 kcal	81 kcal
Protein	12,4 g	6,9 g
Fett	10,4 g	5,8 g
Karbohydrat	0,3 g	0,2 g
Sukkerarter	0,3 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	600 kJ	336 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 56 g Beregnet
Vitamin A	183 µg RAE	102 µg RAE
Vitamin D	3,8 µg	2,1 µg
Vitamin E	6,5 mg-ATE	3,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,3 mg	0,2 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,1 mg	0,06 mg
Folat	42 µg	24 µg
Vitamin B12	1,1 µg	0,6 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	183 µg RE	102 µg RE
Retinol	183 µg	102 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	3,1 mg	1,7 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 56 g Beregnet
Kalsium	44 mg	25 mg
Jern	1,6 mg	0,9 mg
Magnesium	11 mg	6,2 mg
Fosfor	183 mg	102 mg
Kalium	132 mg	74 mg
Natrium	136 mg	76 mg
Salt	0,3 g	0,2 g
Sink	1 mg	0,6 mg
Kobber	0,05 mg	0,03 mg
Selen	30 µg	17 µg
Jod	56 µg	31 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 56 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,7 g	1,5 g
Enumettede fettsyrer	4,3 g	2,4 g
Flerumettede fettsyrer	1,8 g	1,0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,23 g	0,1 g
Omega-6	1,59 g	0,9 g
Kolesterol	327 mg	183 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	2 g	1,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,71 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,23 g	0,1 g
Oljesyre (C18:1)	4,02 g	2,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,39 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,06 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,01 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,16 g	0,09 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,04 g	0,02 g
DHA (C22:6 n-3)	0,13 g	0,07 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 56 g Beregnet
Vann	77 g	43 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i egg

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Egg, økologisk, kokt (denne siden)	144	12,4 g
Egg, økologisk, rå	146	12,5 g
Egg, kokt	148	12,9 g
Egg, rå	149	13 g
Eggerøre, stekt uten fett	157	12,1 g
Omelett, stekt uten fett	161	12,8 g
Omelett, stekt i fett	181	12,1 g

Se alle 15 i egg

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	34 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	130 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	49 %	45 % av fettsyrene
Kilde til vitamin A	183 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	3,8 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin E	6,5 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	42 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,1 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	183 mg	105 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	30 µg	16,5 µg per 100 g
Høyt innhold av jod	56 µg	45 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , vitamin D , vitamin E , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , fosfor , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

88 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 114 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 69 g. Regn om andre mengder
1 stk (56 g) gir 81 kcal. Det tilsvarer omtrent 14 minutter rask gange, 9 minutter jogging eller 10 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 1 %, protein 34 % og fett 65 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 13 i energiinnhold i gruppen egg.
Høyt på topplistene for kolesterol (nr. 11) , arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 26) og dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 39) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Gallus gallus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.